醋對人體健康的好處多多，想做美麗的女性就多喝醋，女性經(jīng)常喝醋能緩解疲勞、增進(jìn)食欲、幫助吸收食物中鈣質(zhì)等作用，吃醋在中國的歷史悠久，下面微微健康網(wǎng)小編就為大家介紹一下醋對人體健康的好處有哪些?
1.醋能殺菌
每次流感一來，大家都在家熏醋，就是為了殺滅細(xì)菌。醋能在30分鐘內(nèi)，殺死化膿性葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌、赤痢菌、腐敗中毒菌、好鹽性菌等。所以吃海鮮時沾醋，也是為了殺菌。
2.緩解疲勞
別看醋吃起來是酸的，可是它卻屬于堿性食品。人之所以疲勞是因?yàn)轶w內(nèi)的乳酸積累過多，吃醋可以中和體內(nèi)的乳酸，緩解疲勞。
3.增進(jìn)食欲
做菜時，加入一些醋，會使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助于化解積食。
4.幫助吸收食物中鈣質(zhì)
人的骨骼和肌肉生長發(fā)育過程中，需要大量的鈣質(zhì)?，F(xiàn)今，營養(yǎng)專家已證明食補(bǔ)是一條最為可靠有效的補(bǔ)鈣途徑，然而，并不是吃了含鈣高的食物就一定能得到很多的鈣質(zhì)，有些含鈣量高的食物，由于受某些因素的影響吸收得并不好，如眾所周知的骨頭中含有很高的鈣質(zhì)，但若是把它和蔬菜同煮，就會不利于骨頭中的鈣質(zhì)吸收。然而，如果在烹調(diào)時加入一些醋，如煮骨頭湯，就可使骨頭發(fā)生脫鈣，大量的鈣質(zhì)溶于骨頭湯內(nèi)，還能促進(jìn)鈣質(zhì)在小腸的吸收。
微微健康網(wǎng)溫馨提示：吃醋在中國的歷史悠久，山西老陳醋距今有4000多年歷史，而且醋對健康的好處人所盡知，要做個美麗健康的女人，更要多吃醋。
