如能開發(fā)研制救心菜食品、飲料、啤酒、中藥飲片，其經(jīng)濟和社會效益更高救心菜怎么吃,養(yǎng)心菜也稱救心菜,養(yǎng)心菜怎么吃養(yǎng)心菜的食用方法有很多種，它可以直接焯水后涼拌食用，也可以洗凈后素炒后食用，更是燉菜和吃火鍋時的上好食材，小編今天會為大家介紹素炒養(yǎng)心菜和涼拌養(yǎng)心菜的具體做法,養(yǎng)心菜的吃法是什么。

養(yǎng)心菜也稱救心菜。養(yǎng)心菜怎么吃養(yǎng)心菜的食用方法有很多種，它可以直接焯水后涼拌食用，也可以洗凈后素炒后食用，更是燉菜和吃火鍋時的上好食材，小編今天會為大家介紹素炒養(yǎng)心菜和涼拌養(yǎng)心菜的具體做法。素炒養(yǎng)心菜1、用料：養(yǎng)心菜四百克，油、香蔥、蒜片、鹽都適量。2、把養(yǎng)心菜用清水冼凈，去掉水分切掉它的兩頭備用的，把香蔥切成小段把大蒜去掉外皮后切成片狀備用。3、把鍋中放油燒熱后加入香蔥然后再放入洗好的養(yǎng)心菜，快速翻炒，過兩分鐘加入切好的蒜片。4、翻炒幾下后另入少量的食用鹽炒勻后就可以出鍋裝盤，最后點上一點香油提味就可以

救心菜主要食用嫩莖葉，無異味。采下洗凈可直接涼拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火鍋、燉菜、清蒸、燒湯，久煮不爛，推薦方法：1）洗凈后直接沾醬食用。2）洗凈后與海米素炒，味道極佳，食用后倍感輕松，食欲大增，食量明顯增大，故名費菜。另有報道及大量事例，因為經(jīng)常食用救心菜，高血壓患者的血壓正常了，冠心病患者逐漸康復(fù)，各種心血管疾病得到防治與控制，故又名救心菜。救心菜的葉片稍經(jīng)揉搓曬干即成茶葉，具有救心菜的有效成份，泡出茶水色、香、葉俱佳，飲用后可高效抑制失眠、心悸、煩悶、加糖飲用味更佳，除降血壓外，還可解除酒醉頭痛，故又稱救心茶。如能開發(fā)研制救心菜食品、飲料、啤酒、中藥飲片，其經(jīng)濟和社會效益更。