2型糖尿病患者通??梢猿誀Z面,但最好少量食用,同時吃完后需注意減少其他主食的攝入。一般情況下,2型糖尿病患者不建議吃高淀粉類食物,高淀粉類食物可以轉化為糖分,導致血糖升高,而高糖類食物也可以加重胰島素抵抗,導致血糖難以控制。
2型糖尿病患者在飲食方面,需要注意以下幾點:
1、定量攝入:2型糖尿病患者每日攝入的總熱量需要參考理想體重和活動量等,一般每日的總熱量需要控制在1200-1500千卡,而每一餐所攝入的總熱量在2000千卡左右。如果患者體重過重,需要減少一天的總熱量攝入,如果患者體重過輕需要增加能量攝入;
2、飲食規(guī)律:2型糖尿病患者需要注意定時、定量進食,不要等到感覺口渴了再去進食,進食過少會導致餐后血糖降低,而攝入過多會使血糖升高。同時也不要一直按照1/3、2/3來計算進食量,否則容易導致胰島素分泌功能出現(xiàn)不足;
3、食物選擇:2型糖尿病患者不建議吃高脂肪、高蛋白食物,也不要吃含糖量較多的食物,比如甜品、點心、蛋糕等,可以多吃高膳食纖維食物,比如紅薯、紫薯、蕎麥等,因為高膳食纖維食物進入人體后,會延緩糖分的吸收,有助于降低血糖;
4、其他:建議2型糖尿病患者多吃新鮮蔬菜、水果,比如菠菜、油菜、芹菜、苦瓜、獼猴桃、蘋果等。蔬菜和水果含有豐富的維生素、微量元素及膳食纖維等營養(yǎng)物質,對2型糖尿病患者身體有益。
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