2型糖尿病患者可以吃串，但需要注意適量即可。2型糖尿病患者不建議食用高糖、高脂類食物，此類食物容易導(dǎo)致血糖升高，而高糖、高脂食物可以加速2型糖尿病患者的并發(fā)癥發(fā)生，導(dǎo)致病情加重。2型糖尿病患者應(yīng)注意控制每日攝入的總熱量，合理分配營養(yǎng)物質(zhì)，少食多餐、定時定量進(jìn)餐、堅持運(yùn)動。
1、熱量分配合理：2型糖尿病患者應(yīng)根據(jù)理想體重和活動強(qiáng)度，計算出每日所需要的總熱量。在計算出每日所需要總熱量的前提下，應(yīng)該參考地中海飲食原則，或者是從食物成分表中查出來的理想體重。在總熱量的50%-70%時，應(yīng)考慮碳水化合物的含量。而碳水化合物應(yīng)占到食物總量的50%-55%，2型糖尿病患者不應(yīng)攝入過多的碳水化合物，每日碳水化合物攝入不應(yīng)超過150克;
2、營養(yǎng)物質(zhì)：2型糖尿病患者應(yīng)多攝入富含維生素、膳食纖維、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的食物，膳食纖維能夠延緩葡萄糖的吸收，有助于降低餐后血糖峰值。而維生素有助于改善血糖水平，蛋白質(zhì)有助于延緩血糖升高，都對2型糖尿病患者有利;
3、食物類型：2型糖尿病患者應(yīng)盡量選擇低升糖指數(shù)的食物，如膳食纖維較少的粗糧、蔬菜、豆類等。同時攝入的熱量應(yīng)以每日攝入的總熱量為宜，一般為機(jī)體提供能量需要量;
4、其他：2型糖尿病患者應(yīng)限制飲酒，避免飲用過多濃茶、咖啡等。在進(jìn)行有效運(yùn)動時，應(yīng)先咨詢醫(yī)生，在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇對運(yùn)動量最大值與一般人群標(biāo)準(zhǔn)相差較小的運(yùn)動方式。
