2型糖尿病患者可以吃辣椒，但是要注意適量。因?yàn)槔苯穼儆诤橇枯^高的食物，如果吃得過(guò)多，容易導(dǎo)致血糖水平升高，不利于2型糖尿病患者的病情控制。2型糖尿病患者在飲食方面主要是注意不能吃含糖量較高的食物，以及油脂含量較高的食物、淀粉含量較高的食物。
1、含糖量較高的食物：2型糖尿病患者不能吃含糖量較高的食物，如蜜薯、甘蔗、葡萄、砂糖橘、紅棗等，也不能吃過(guò)多的水果，主食要適中即可，可以少量進(jìn)食含糖量較高的食物;
2、油脂含量較高的食物：2型糖尿病患者不能吃肥肉、豬油、牛油、羊油等油脂含量較高的食物，因?yàn)閿z入過(guò)多的脂肪也會(huì)導(dǎo)致血糖水平升高;
3、淀粉含量較高的食物：淀粉在體內(nèi)會(huì)分解產(chǎn)生葡萄糖，如果吃淀粉含量較高的食物，如饅頭、米飯、湯圓、碳酸飲料等，可能會(huì)導(dǎo)致血糖水平升高，從而不利于2型糖尿病患者病情的控制;
4、其他食物：2型糖尿病患者也不能吃過(guò)多酸性食物，酸性食物會(huì)使血糖水平迅速上升，對(duì)患者身體健康不利。另外辣椒屬于辛辣刺激性食物，如果進(jìn)食過(guò)多會(huì)刺激胃腸道黏膜，對(duì)身體不利，也不建議2型糖尿病患者吃。
2型糖尿病患者在飲食方面，總原則是做到飲食、運(yùn)動(dòng)相協(xié)調(diào)，把控好總熱量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入。建議2型糖尿病患者多吃蔬菜，如西紅柿、黃瓜等，也可以吃瘦肉、魚(yú)肉等優(yōu)質(zhì)蛋白類的食物。在主食方面，2型糖尿病患者需要適當(dāng)減少碳水化合物的攝入，保證蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的充足攝入，有利于血糖控制。
