紅薯葉,又稱紅薯葉和紅薯葉,是紅薯生長(zhǎng)過(guò)程中莖上的葉子。它們可以新鮮和干燥。紅薯葉含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等成分,具有潤(rùn)腸通便、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。
功效作用
紅薯葉具有潤(rùn)腸通便、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的功效。
潤(rùn)腸通便:
甘薯葉富含膳食纖維,一方面能吸收水分膨脹軟化糞便,另一方面能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),促進(jìn)消化。排便不良的人可以適當(dāng)?shù)爻愿适砣~,以改善排便困難。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):
紅薯葉含有胡蘿卜素和維生素B1、維生素C、磷、鉀、鐵等微量元素,適量食用可使身體營(yíng)養(yǎng)攝入相對(duì)穩(wěn)定,對(duì)人體保持健康,增強(qiáng)體質(zhì)發(fā)揮積極作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅薯葉含有纖維素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、煙酸、維生素B6、磷、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。
適宜人群
大多數(shù)人都可以吃,尤其是排便不暢的人。
一般人群:
紅薯葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,大多數(shù)人都可以吃紅薯葉。
排便不暢者:
甘薯葉富含膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),適當(dāng)食用排便不良,可改善排便困難。
禁忌人群
消化功能差的人不宜吃太多。
原因:
甘薯葉富含粗纖維,不易消化。消化功能差的人吃得太多,容易腹脹、腹痛、腹瀉、打嗝。
用量
根據(jù)個(gè)人食量,不宜暴飲暴食。
不宜同用
紅薯葉可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起食用,但要注意不要在享受美味佳肴的同時(shí)暴飲暴食,以免引起身體不適。
食用方法
紅薯葉是一種常見(jiàn)的蔬菜,可以炒菜食用,如蒜葉、紅薯葉炒豬肉、香腸炒紅薯葉等。
蒜葉:蒜葉:
將油倒入鍋中,加入扁蒜瓣炒香,然后加入紅薯葉翻炒,調(diào)味后即可出鍋。
炒紅薯葉豬肉:
將紅薯葉洗凈,將豬肉切成塊,用旺火炒至煮熟,加鹽調(diào)味。
香腸炒紅薯葉:
鍋里放少量油,加入蒜末炒香,加入香腸炒香,最后加入紅薯葉,翻炒后調(diào)味。
辣椒炒紅薯葉:
將油倒入鍋中,加入大蒜、青紅辣椒絲、豆瓣醬,炒香后加入紅薯葉、豆瓣醬翻炒片刻,即可裝盤。
酸辣紅薯葉:
鍋燒少許油,蒜片和辣椒炒香,倒入紅薯葉,適量醋,不斷翻炒至紅薯葉變軟,即可出鍋。
溫馨提示
甘薯葉具有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)身體有益,但一切都是適度的。雖然我們享受豐富的自然禮物,但也有過(guò)度飲食的負(fù)面影響,過(guò)量食用甘薯葉會(huì)引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道不適。
優(yōu)質(zhì)文章排行榜
-
1
修正肺寧顆粒的藥物使用說(shuō)明書(shū) 肺寧顆粒的注意事項(xiàng)
2024-06-14
-
2
加味逍遙丸管用嗎 加味逍遙膠囊效果好嗎
2024-06-14
-
3
喝酒能查前列腺炎嗎
2024-06-14
-
4
急性細(xì)菌性前列腺炎保健
-
5
精子常規(guī)和精子畸形
-
6
怎樣辨別六神膠囊的真?zhèn)文?六神膠囊藥效能維持多長(zhǎng)時(shí)間
-
7
小孩子包皮過(guò)長(zhǎng)癢怎么辦
-
8
產(chǎn)檢第幾次婦科檢查
-
9
養(yǎng)生常識(shí)誤區(qū)有哪些呢 獨(dú)活寄生丸和止咳丸能一起吃嗎
-
10
上?,F(xiàn)代阿奇霉素干混懸劑可以治療新冠肺炎嗎 阿奇霉素治療新冠肺炎有效嗎