【解毒作用】。主要歸肺胃脾經(jīng)。具有解半夏南星、魚蟹獸肉、蛇毒的功效。

主治:

誤食半夏、南星、烏頭、羊花、木薯、百部、毒秦中毒者，可用生姜急救治愈。用法、惡心、嘔吐、耐嚼姜，或用姜汁漱口，口服5毫升，每4小時服用一次，直至癥狀消失；嚴重中毒昏迷，姜15克，水2碗煎至半碗，鼻飼3次，每1小時1次，每3小時1湯匙姜汁，醒來1天。

食用魚、蟹、動物等肉類中毒的主要原因是食物中含有大量致病微生物及其毒素或食物過敏。姜汁可以解決，或姜、紫蘇，每30克，煎加紅糖，效果更令人滿意。如果你煮肉，加入適量的姜，不僅可以預(yù)防中毒，還可以調(diào)味和去除魚腥味。

治療蛇傷蟲傷。毒蛇咬傷，姜末外敷；百蟲入耳，姜汁滴之。

本品除解毒外，還具有解表散寒、止嘔祛痰風寒引起的感冒、嘔吐、咳嗽等功效。