吃松茸對身體有補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)、護(hù)肝、促進(jìn)腸胃健康、改善糖尿病癥狀等好處，具體如下：
1、補(bǔ)充營養(yǎng)：松茸作為一種可食用的野生菌，非常名貴，有“菌中之王”的美稱。松茸中富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其中含有豐富的氨基酸，并且松茸氨基酸中的藥用氨基酸和必須氨基酸的比重較高，是比較好的營養(yǎng)補(bǔ)充食品；其中的活性營養(yǎng)物質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、豐富的膳食纖維等，都可以很好的補(bǔ)充人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)；
2、增強(qiáng)體質(zhì)：松茸含有人體所需要的雙鏈松茸多糖，能夠激活人體的T細(xì)胞，對于提高免疫力具有很好的療效，可以增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防感冒；
3、護(hù)肝：松茸中含有的營養(yǎng)物質(zhì)還可以幫助清除體內(nèi)自由基，抑制阻斷自由基引發(fā)的脂質(zhì)過氧化物，可以提高人體的抗氧化能力，具有保護(hù)肝臟的功效和作用。
4、促進(jìn)腸胃健康：松茸中的胰蛋白酶能夠分解蛋白質(zhì)，促進(jìn)腸胃對蛋白質(zhì)的吸收，同時能夠緩解消化不良的癥狀。
5、改善糖尿病癥狀：松茸中的多糖和甾醇類物質(zhì)能夠降低血糖，促進(jìn)胰島素的分泌，提高身體對葡萄糖的利用，降低血糖水平。
除此之外，還具有抗氧化、抗衰老的作用。需要注意的是，松茸是一種野生菌類，其品質(zhì)和活性成分含量因地域和采集年份的不同而有所差異。使用時最好在專業(yè)醫(yī)師或者營養(yǎng)師的指導(dǎo)下正確使用，避免引起不適。
