1，請問有機膦酸鹽應(yīng)該是膦還是磷無機磷酸鹽應(yīng)該是磷吧磷和膦酸鹽

有機的用膦，無機的用磷。蛋白質(zhì)里面膦就特別多。就像是NH2-系的有機的用胺，無機氣態(tài)用氨，鹽用銨一樣。磷酸鹽是含有PO4（3-）酸根離子的，膦酸鹽是有-PO3（2-）的物質(zhì)。是磷酸垢，因為磷酸鹽大多是難溶物。造成環(huán)境污染的大概主要是磷酸鹽吧，不大確定。你好！磷！另一個是無機物，這個是有機物打字不易，采納哦！

2，食品磷酸跟普通磷酸有什么區(qū)別

主體是一樣的，并沒有太大區(qū)別。食品級磷酸比非食品的磷酸主要是一些指標(biāo)更嚴(yán)格一些。比如重金屬等食品級磷酸三鈉和工業(yè)級磷酸三鈉的區(qū)別有： 1、食品級：有提高食品的絡(luò)合金屬離子、ph值、增加離子強度等的作用，可以改善食品的結(jié)著力和持水性。 2、食品級磷酸三鈉可用于奶酪，最大使用量5g/kg；在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中最大使用量為3.0g/kg；在罐頭、果汁、飲料和奶制品中最大使用量為0.5g/kg。 3、在化工、紡織、印染、造紙、發(fā)電等行業(yè)中用于軟水劑和洗滌劑、鍋爐防垢劑、紙張染色中的軟水劑、生產(chǎn)蠟光紙用膠黏劑的酸堿度緩沖劑、印染時的固色劑、織物的絲光增強劑、制線的防脆劑等。 4、冶金工業(yè)用于化學(xué)去油、去污，用作照相顯影溶液中的優(yōu)良促進劑。 總之，食品級與工業(yè)級相比，重金屬、某些酸根，等對人體健康有害的物質(zhì)含量少，工業(yè)級磷酸三鈉有害含量高。