青錢柳是雙子葉植物綱胡桃科青錢柳的單一植物，又稱青錢李、甜茶樹和搖錢樹。它是中國特有的稀有藥用植物資源。主要分布在廣西、貴州、臺灣等地。青錢柳一直被用作產(chǎn)地的茶。其制作方法和飲用方法與綠茶相似，具有一定的降糖、降壓、降脂、增強免疫力等功能。

功效作用

青錢柳具有一定的降血糖、降血壓、降脂、增強免疫力等作用。

降血糖、降血壓、降脂、增強免疫力:

青錢柳含有黃酮類、萜類和青錢柳多糖，具有一定的抗氧化、降糖、降脂、增強免疫力等作用。

營養(yǎng)價值

青錢柳主要含有多種黃酮和苷類化合物，如山奈酚、槲皮素、異槲皮素等。青錢柳苷Ⅰ、青錢柳苷Ⅱ、青錢柳苷Ⅲ等多種萜類和甾體化合物，苯甲酸、香草酸、無食子酸等多種有機酸化合物，如色氨酸、巖白菜內(nèi)酯、肌醇等。

適宜人群

大多數(shù)人。

一般人群:

青錢柳葉茶是湘西南部的一種古茶，具有一定的保健作用，適合大多數(shù)人飲用。

禁忌人群

暫不明確。

特殊人群

孕婦不宜使用。

孕婦:

青錢柳含有一些可能通過胎盤影響胎兒發(fā)育的藥用成分，因此孕婦不宜使用。

用量

一般取適量茶飲用。

不宜同用

青錢柳葉茶是一種健康的茶飲料，可與大多數(shù)水果和蔬菜一起食用。

食用方法

青錢柳葉茶是湘西南部的一種古老飲茶，歷史悠久。

青錢柳葉茶：

采集青錢柳葉，用茶炒制而成，主要分為原葉茶和袋泡茶。

溫馨提示

青錢柳是中國的二級保護(hù)樹種。樹齡越大，營養(yǎng)成分越高，但資源稀缺。因此，在購買時，需要通過正規(guī)渠道注意區(qū)分真假。青錢柳有一定的藥用價值，應(yīng)根據(jù)自身情況選擇，以免在使用過程中引起身體不適。