蟹腳茶中的蟹腳是寄生在樹(shù)齡較高的古樹(shù)茶樹(shù)上的寄生物。蟹腳茶的顏色是綠色的（采摘干燥后變成棕黃色），形狀像小珊瑚，因?yàn)榧纳?jié)，形狀像蟹腳，所以被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“蟹腳”。蟹腳茶有緩解口渴和放松的作用。

功效作用

蟹腳茶有緩解口渴、放松心情的作用。

緩解口渴:

蟹腳茶一般用水沖泡，含有大量的水分，喝蟹腳茶可以解渴。

放松心情:

蟹腳茶有一種特殊的香味，可以對(duì)放松起到積極的作用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蟹腳的主要有效成分是多糖、黃酮、蛋白質(zhì)、三萜、生物堿等。

適宜人群

大多數(shù)人可以喝螃蟹腳茶，尤其是口渴和緊張的人。

一般人群:

蟹腳茶是用水沖泡的，大多數(shù)人都可以適量飲用。

口渴的人:

蟹腳茶用水沖泡后，有特殊的香氣，口渴的人飲用后可以更好地緩解口渴。

緊張的人群：

蟹腳茶的味道有一種特殊的香味，需要放松的人喝酒后可以更好地放松，緩解緊張。

禁忌人群

身體寒冷的人應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。

原因:

蟹腳茶性寒，體寒的人要謹(jǐn)慎飲用，以免加重病情。

用量

根據(jù)個(gè)人喜好，適量飲用。

不宜同用

蟹腳茶可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受蟹腳茶的同時(shí)暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

將蟹腳茶放入杯中，用沸水沖泡，蓋悶10分鐘后即可飲用，可多次沖泡。

溫馨提示

需要注意的是，螃蟹腳通常只能在幾百年的古茶樹(shù)中找到。由于其生長(zhǎng)非常緩慢，采摘過(guò)多，野生螃蟹腳的數(shù)量非常罕見(jiàn)，市場(chǎng)價(jià)格仍然很高。