1，石榴健胃散的歷史和功效是什么

溫胃益火。用于消化不良，食欲不振，寒性腹瀉。 居住在藏區(qū)的居民長(zhǎng)期生活在嚴(yán)寒、缺氧和溫差極大的環(huán)境中，加之食物多肉類油脂，易于出現(xiàn)各種消化道不適癥狀。石榴健胃散長(zhǎng)期以來(lái)在藏區(qū)廣泛用于治療消化不良和寒性腹瀉，一千多年的臨床使用證明了本品良好的療效和安全性。

2，養(yǎng)脾散有什么作用

養(yǎng)脾散功效與主治:養(yǎng)脾健胃,開(kāi)郁消積.用于脾胃虛弱,水土不服引起的消化不良,飲食積滯,脘腹?jié)q滿,腹瀉下利,食欲不振,臉黃肌瘦等。 養(yǎng)脾散的幾種吃法： 可在早餐前，先用冷開(kāi)水將養(yǎng)脾散浸濕（還可加點(diǎn)豬油），再加入糖，然后用煮沸的米湯沖一下。 打一個(gè)雞蛋，加入養(yǎng)脾散，再加點(diǎn)糖，用煮沸的米湯沖一下。效果更佳。 養(yǎng)脾散蘸麥芽糖吃，味道更好。（此法適用于不敢吃養(yǎng)脾散的人） 熬骨頭湯的時(shí)候，先放養(yǎng)脾散，再澆一勺骨頭湯，效果好。 洗凈豬肚，（不要切開(kāi)），往豬肚里塞進(jìn)三四十克養(yǎng)脾散，用線縫好，加水熬湯，煮熟后，吃豬肚，喝湯，效果頗佳。煮小腸湯時(shí)，也可加點(diǎn)養(yǎng)脾散。 也有人在炒豬肺時(shí)，加入養(yǎng)脾散，效果不錯(cuò)。 最新研究發(fā)現(xiàn)：坐月子的時(shí)候吃養(yǎng)脾散對(duì)于母子的脾胃都有很好的藥效。常喝啤酒的人吃養(yǎng)脾散也能起保健作用。 注意:孕婦忌用。

3，平胃散和養(yǎng)胃散的區(qū)別

平胃散出自宋代《太平惠民和劑局方》。由蒼術(shù)、厚樸、陳皮、甘草加姜棗組成，具有燥濕運(yùn)脾、行氣和胃之功效，主治濕滯脾胃。養(yǎng)胃散組成丁香、藿香葉（去土）、陳橘皮（去白）、白豆蔻仁、縮砂仁各等分。功效養(yǎng)胃氣，快胸膈，定噦逆，止嘔吐，美進(jìn)飲食。沒(méi)有本質(zhì)上的區(qū)別，基本相同，可以彼此代替的詳細(xì)的你可以咨詢 他們對(duì)這方面比較了解，畢竟是藥師吧

4，福建永春名菜養(yǎng)脾散燉豬肚怎么做

所謂“養(yǎng)脾散”由黨參、丁香、肉桂、蓮子等十余味中藥制成，散發(fā)著特別的芳香，用開(kāi)水沖泡便能飲用。根據(jù)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，它確實(shí)有益氣健脾、治療腹痛泄瀉等效果，一直深受當(dāng)?shù)厝四酥翓|南亞華僑的喜愛(ài)。 當(dāng)養(yǎng)脾散遇上豬肚 制作這道 養(yǎng)生 湯時(shí)，清洗豬肚非常重要的步驟，要將豬肚里里外外清洗得干凈透徹，不留半點(diǎn)異味。否則等湯慢燉四小時(shí)后還有一股子腥臊味，再厲害的廚師都沒(méi)法補(bǔ)救。 灌入蛋漿燉出好湯 待豬肚清洗完畢，先拿針線將豬肚的開(kāi)口縫起來(lái)一截。然后就要開(kāi)始打蛋啦，根據(jù)豬肚的大小決定要用多少顆蛋，打蛋時(shí)放進(jìn)養(yǎng)脾散和茶油還要加少許鹽調(diào)味，將蛋液灌進(jìn)豬肚里，再拿線將剩下的開(kāi)口密封起來(lái)。 隨后燒開(kāi)一鍋水，將豬肚放入其中煮熟。受熱凝固成型的蛋漿會(huì)把整只豬肚鼓鼓地?fù)纹?，看起?lái)“胖乎乎”的。豬肚煮到鼓起就可以撈出了，放涼后切塊備用。 換上砂鍋，加入適量的養(yǎng)脾散和豬肚塊，以小火慢燉4小時(shí)左右出鍋?；鸷蚍浅Ｖ匾?，豬肚不能燉的太爛，要帶著一點(diǎn)嚼勁。 這樣做出來(lái)的豬肚散發(fā)著中藥特別的清香，口感脆韌有彈性，湯汁則甘甜芳香，讓人食指大動(dòng)。 （海峽網(wǎng) 肖舒） 「優(yōu)岳答題 不偏不倚 請(qǐng)點(diǎn)擊右上角關(guān)注」 不得不說(shuō)永春人會(huì)吃，更注重 養(yǎng)生 ；養(yǎng)脾散燉豬肚，不僅養(yǎng)脾養(yǎng)胃，對(duì)小孩偏食厭食食欲不振有很好的輔助作用；永春石鼓白鴨湯，是用當(dāng)?shù)丶t臉?lè)喖邮吨胁菟師踔蟮?；永春醋豬腳，用永春老醋鹵制的豬腳，色澤紅亮，香糯可口，食欲大開(kāi)。 養(yǎng)脾散燉豬肚這道菜選用的養(yǎng)脾散，是永春達(dá)埔?guī)r峰李和元養(yǎng)脾散，不知其它的養(yǎng)脾散能否燉煮豬肚，優(yōu)岳7不得而知，使用前請(qǐng)遵醫(yī)囑。 養(yǎng)脾散燉豬肚制作方法 ①養(yǎng)脾散燉豬肚所需的原料是:新鮮豬肚一個(gè)，李和元養(yǎng)脾散50克，雞蛋6個(gè)； ②新鮮豬肚加鹽、地瓜粉（或小蘇打）清洗干凈待用，這道菜要求整個(gè)豬肚的完好無(wú)損，所以清洗的時(shí)候，請(qǐng)勿用刀切開(kāi)； ③6個(gè)雞蛋打入盆中，攪拌至蛋黃與蛋清完全融合，液面起泡沫為止，這樣的蛋液煮熟了蓬松爽口；放入養(yǎng)脾散加以攪拌均勻，待用； ④將豬肚一端的腸頭用繩子扎緊，別一端用兩手給予張開(kāi)（最好兩人配合），慢慢倒入養(yǎng)脾散蛋液，把別一端也用繩子扎緊，切記，不可留有空隙，不然將前功盡棄； ⑤冷水下鍋，加一勺料酒、三五片姜片去腥增鮮，放入豬肚，大火燒開(kāi)5分鐘后，改小火燉煮2小時(shí)，直至用筷子能輕松插入豬肚，即可出鍋。 豬肚洗干凈把底下幾個(gè)大一點(diǎn)的口給他縫上，，只留一個(gè)小口。一個(gè)豬肚通常配七八個(gè)蛋，然后一小碗清水，一點(diǎn)鹽。茶油2一3個(gè)。一勺養(yǎng)脾散，養(yǎng)脾散要先跟水?dāng)嚢杈鶆驗(yàn)榈氖遣蛔岎B(yǎng)脾散成塊狀。然后在打入雞蛋下去攪拌均勻。用針線給其它破口先縫好，只留一個(gè)小口。把養(yǎng)脾散倒入豬肚內(nèi)?？p好肚口。關(guān)鍵的一步來(lái)了一定要用溫水小火來(lái)煮豬肚， 防止其爆肚，如果剛開(kāi)始就用大火來(lái)煮，很容易。肚子就給撐破了。所以這一步很關(guān)鍵，一定要小火慢煮。煮至八成熟就可以出鍋啦。 養(yǎng)脾散燉豬肚是福建永春名菜，深受大家的歡迎，養(yǎng)脾散產(chǎn)地福建泉州永春，醒脾開(kāi)胃，開(kāi)郁消食，用來(lái)燉豬肚，營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃，做法也是很簡(jiǎn)單， 要選擇新鮮的豬肚，豬肚要處理干凈，燉煮的火候時(shí)間要掌握好等。 豬肚相信很多人都喜歡吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感脆嫩，非常的好吃，豬肚的做法也是有很多種，最受歡迎的就是燉湯，養(yǎng)脾散燉豬肚是一道福建永春特色 美食 ，深受大家的喜愛(ài)，醒脾開(kāi)胃又好吃，我在福建的時(shí)候，也是經(jīng)常會(huì)吃，制作也很簡(jiǎn)單，自己也可以在家做，下面就來(lái)分享一下養(yǎng)脾散燉豬肚的做法。 一、養(yǎng)脾散燉豬肚制作步驟 1、準(zhǔn)備食材：豬肚一個(gè)、雞蛋6個(gè)、養(yǎng)脾散20克、鹽適量、白胡椒粉適量、茶油少許、枸杞、蓮子、水適量 2、要選擇新鮮的豬肚，豬肚的口不要切得太大，豬肚里里外外都要清洗干凈，把豬肚翻過(guò)來(lái)，加入一點(diǎn)鹽、白醋抓洗兩分鐘，再加入面粉，繼續(xù)抓洗兩分鐘，用清水沖洗干凈，把多余的油脂給去掉，洗干凈翻過(guò)來(lái)。 3、碗里打入雞蛋，根據(jù)豬肚的大小來(lái)放雞蛋，加入鹽、白胡椒粉，再加入養(yǎng)脾散，充分地?cái)嚢杈鶆颍瑪嚢柚良?xì)膩無(wú)顆粒狀，一定要打均勻了，再加入少量的茶油攪拌均勻。 4、把豬肚的一頭縫好，從另外一個(gè)口把雞蛋養(yǎng)脾散液倒進(jìn)去，再把這個(gè)口也縫緊，砂鍋中加入加入水，把豬肚放進(jìn)去，小火慢慢加熱，等到豬肚定型后，根據(jù)自己的喜好放入蓮子、枸杞等，也可以不放。 5、小火慢燉兩個(gè)小時(shí)，時(shí)間到后，豬肚已經(jīng)圓滾滾的，把豬肚撈出來(lái)晾一下切塊，放進(jìn)碗中，舀一點(diǎn)湯放進(jìn)碗里就可以吃了，湯汁清甜爽口，豬肚Q彈有嚼勁，營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃。 二、養(yǎng)脾散燉豬肚小技巧 1、一定要選擇新鮮的豬肚，豬肚一定要清洗干凈，不然會(huì)影響味道，雞蛋的量可以根據(jù)豬肚的大小來(lái)決定。 2、雞蛋液加入養(yǎng)脾散后，一定要充分地打散，攪拌至細(xì)膩無(wú)顆粒狀，這樣燉出來(lái)才更細(xì)膩，口感更好，豬肚的口一定要縫好。 3、燉煮豬肚的時(shí)候，時(shí)間和火候要掌握好，一定要用小火慢燉，至少要燉煮兩個(gè)小時(shí)以上，這樣湯汁清甜爽口，豬肚Q彈有嚼勁，里面的餡入口即化。 總結(jié)：養(yǎng)脾散燉豬肚就做好了，真的是太好吃了，養(yǎng)脾胃又好喝，老少皆宜，豬肚Q彈有嚼勁，里面的餡入口即化，湯汁清甜爽口，制作簡(jiǎn)單，只要掌握好技巧，自己在家就可以做出好吃的養(yǎng)脾散燉豬肚，喜歡的可以試試。 養(yǎng)脾散是一劑中藥，用于脾胃虛弱或者水土不服引起的消化不良，有養(yǎng)脾健胃的作用。豬肚是豬的胃部，它也是一種強(qiáng)健脾胃的食材。兩者結(jié)合的養(yǎng)脾散燉豬肚絕對(duì)是對(duì)脾胃有良好作用的 美食 。做法是第一步：砂鍋裝水燒開(kāi)。第二步把養(yǎng)脾散倒進(jìn)豬肚里。第三步把豬肚用線扎好，小管也扎好，要不漏。第四步，豬肚放進(jìn)砂鍋里，放生姜，開(kāi)大火。第五步，水開(kāi)，把豬肚翻個(gè)個(gè)，轉(zhuǎn)小火燉兩個(gè)小時(shí)。第六部，豬肚晾涼，剪掉白線，放進(jìn)砂鍋，剪開(kāi)豬肚，養(yǎng)脾散出來(lái)。第七步，撈出豬肚切半，切片，放回砂鍋，大火燒開(kāi)加鹽。養(yǎng)脾散燉豬肚就做好了。

5，養(yǎng)胃的中藥有哪些說(shuō)詳細(xì)一點(diǎn)謝謝

中藥書； 中醫(yī)處方下出現(xiàn)。腸胃不好胃痛吃什么中藥 養(yǎng)胃？　　用飲食療法或小中藥養(yǎng)胃的話也沒(méi)壞處.下面介紹一下取橘絡(luò)3克（果皮內(nèi)層的筋絡(luò)）、生姜6克，水煎加紅糖服用，對(duì)受寒胃痛者有一定療效?！　∵@個(gè)偏方中的橘絡(luò)起到了理氣、通絡(luò)止痛的作用。而生姜的作用則是能夠發(fā)表散寒、溫中，至于紅糖的藥效，中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，紅糖性溫，能“溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之”?！　∈裁粗兴?養(yǎng)胃~~清晨養(yǎng)胃湯　　材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個(gè)，適量白糖。　　做法：1.將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水?！　≈蠓泻蟾挠眯』鹇?5分鐘?！　V汁入大碗，加入白糖調(diào)味即成?！　」πВ簻鹞睹?，養(yǎng)胃健脾，潤(rùn)肺生津。　　什么中藥 養(yǎng)胃~~桑椹三明治　　材料：切片面包若干（無(wú)味或咸味）、桑椹罐頭1瓶?！　∽龇ǎ?.將桑椹罐頭打開(kāi)，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上?！　≡僖◣咨咨ｉ┲鶆虻貪苍诿姘?，將面包片對(duì)折即可?！　」πВ翰粌H養(yǎng)胃，還具有明目、清肝及健腦的作用?！　≡缤眇B(yǎng)胃粥　　材料：粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克?！　∽龇ǎ?.蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈?！　∪咄脲亙?nèi)，加清水適量，旺火煮開(kāi)后，文火熬煮成粥?！　「鶕?jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。　　功效：養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血?！　∏鍩貊a魚(yú)　　原料：鯽魚(yú)1條，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吳茱萸2克，黃酒50克，鹽、蔥、味精適量?！　≈品ǎ簩Ⅵa魚(yú)去鱗及內(nèi)臟，生姜切片后放魚(yú)上幾片，其余和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚(yú)腹內(nèi)，加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升，隔水清蒸半小時(shí)，取出藥包加入味精即可?！　》ǎ鹤舨褪秤谩！　」πВ簻匚钢雇?，克輔治虛寒胃痛，對(duì)清水腹瀉，腹痛也有效?！　∩叭识菞l原料：砂仁10克，豬肚1000克，花椒、胡椒、蔥白、生姜適量?！　≈品ǎ喊礋说囊话惴椒ㄖ谱?。　　服法：佐餐食用?！　」πВ簻刂谢瘽?，行氣止痛。主治胃脘冷痛，脹悶不舒，不思飲食，嘔吐泄瀉等?！　∩剿幇俸洗髼椫唷　⑸剿?0克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能；百合清熱潤(rùn)燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細(xì)?！　∩叭恃蛉鉁　⑸叭?0克，白胡椒3克， 生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯，熟后放入適量食鹽服食。每周3次。其中砂仁溫中化濕、行氣和中；白胡椒、生姜辛溫理氣；羊肉辛溫補(bǔ)虛、養(yǎng)胃散寒。砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫胃止痛的作用，特別適合胃病中醫(yī)辨證屬脾胃虛寒者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力、舌淡苔白、脈細(xì)?！　∧径慈馄　⒑谀径善?5克用溫水發(fā)好、洗凈，豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘后，加入發(fā)好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋腎、調(diào)理中氣，與豬瘦肉合用，可補(bǔ)益脾胃、調(diào)理中氣。特別適合因?yàn)榍橹静粫乘碌奈覆?，中醫(yī)辨證屬肝氣犯胃者，患者常表現(xiàn)為胃脘脹滿、疼痛連及胸脅、噯氣反酸，每因情志因素而發(fā)，苔薄白、脈弦。　　除了合理選擇藥膳外，胃病患者的秋季飲食還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：第一要少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，防止胃酸侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重病情；第二，避免過(guò)多食用對(duì)胃黏膜有損傷的食物，如油炸食品、辣椒、芥末、濃茶、濃咖啡、酒及過(guò)熱、過(guò)甜的食物；第三，不要睡前進(jìn)食(尤其是飽食)，因夜間進(jìn)食影響胃酸分泌過(guò)多而誘發(fā)或加重胃潰瘍?！　∮羞@么一句話叫做\"藥補(bǔ)不如食補(bǔ)\"如果是不太嚴(yán)重的病的話,就要靠平時(shí)的\"養(yǎng)\",胃大多數(shù)情況下在于\"養(yǎng)”。 健胃顆粒，潰瘍散，益氣和胃顆粒，香砂養(yǎng)胃丸，人參健脾丸等很多主要平時(shí)飲食生活規(guī)律，小口嚼碎慢吃，不吃生冷油膩辛辣刺激物，心情愉快，注意保養(yǎng)，適當(dāng)鍛煉身體很關(guān)鍵。厚樸，白術(shù)