1，尿毒癥應(yīng)該多吃什么

尿毒癥病人食欲減退 ,加之每次透析都不可避免要丟失少量血液和蛋白質(zhì) ,病人隨其存活時(shí)間的延長 ,營養(yǎng)狀況逐年惡化 ,并發(fā)癥和死亡率也隨之增高。因此 ,尿毒癥患者的飲食應(yīng)注意以下幾方面： 1、多吃牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等動(dòng)物蛋白 ,少吃豆制品等植物蛋白 ,因?yàn)橹参锏鞍桌寐实?,會(huì)加重尿毒癥。老年患者蛋白缺乏更為常見。肌肉萎縮 ,體重減輕 ,所需的蛋白量相對(duì)要高一些。 2、充足的熱量才能保證人體蛋白質(zhì)的貯存。如果補(bǔ)充不足 ,可導(dǎo)致營養(yǎng)不良 ;補(bǔ)充過多 ,可引起高脂血癥和動(dòng)脈粥樣硬化等疾病。攝取的熱量中以谷類食物為主 ,少吃蔗糖、果實(shí)類食物。盡量少吃脂肪 ,特別是動(dòng)物性脂肪。 3、食物纖維既防止便秘 ,又有利于降低血清膽固醇和甘油三脂。人體每天食物纖維需要量為20克左右。食物纖維含量豐富的有薯類 (土豆、紅薯等 )、粗糧 (玉米面、高梁面、蕎麥面、燕麥面等 )、蔬菜、水果及硬果食物 (花生、核桃等 )。血透患者若每天食用 270克蔬菜 ,就可提供 20克食物纖維。 4、尿量少或透析次數(shù)少、血鉀高的病人 ,必須嚴(yán)格控制含鉀高的食物 ,如梨、香蕉等。有嚴(yán)重高血壓、水腫或血鈉較高者 ,應(yīng)控制鈉的攝入 ,每天進(jìn)食鹽 4- 5克或更少。少尿、高血壓、浮腫的患者 ,還應(yīng)嚴(yán)格限制飲水 ,每天飲水量不宜超過排出的尿量。 尿毒癥患者不易吃水果!!

2，尿毒癥可以吃什么食物好

各種腎臟病持續(xù)發(fā)展,會(huì)損害腎臟功能,迸而造成慢性腎功能不全,導(dǎo)致尿毒癥。該病的發(fā)生及癥狀的加重均與不注意飲食有關(guān),病人除了首先忌食鹽外,還要忌食米面。 尿毒癥患者可出現(xiàn)貧血、營養(yǎng)不良、低蛋白血癥,但又不能攝入過量的蛋白質(zhì)而增加腎臟的排泄功能,所以病人飲用的食品必須是低蛋白高熱量。也要補(bǔ)充高質(zhì)量的動(dòng)物蛋白質(zhì),對(duì)質(zhì)量比較差的蛋自質(zhì)食物,如米、面則應(yīng)忌食或少食,可以進(jìn)食一些麥淀粉制品,并選擇鯽魚、羊奶、黑白木耳作輔助食療。 尿毒癥血液中鉀的濃度高,過量服用含鉀較高的食物,就會(huì)出現(xiàn)危險(xiǎn)的高血鉀癥,病情很快會(huì)加重。含鉀較高的食品有水果類的西瓜、香蕉、菠蘿、荔枝、龍眼、柑子、橙子、批杷、葡萄、石榴、杏仁、芒果、大棗、無花果、草梅等;蔬菜類有莧菜、菠菜、芹菜、胡蘿卜、土豆、竹筍等;豆制品如豆腐干、豆?jié){、百葉、面筋、烤夫等。 此外還應(yīng)忌用人參精、牛肉精、牛肉汁、雞精等。對(duì)于利尿作用顯著的中草藥中含鉀量高的藥物也應(yīng)忌用尿毒癥飲食注意：一、尿毒癥飲食與治療相配合，一直是醫(yī)學(xué)工作者所重視的問題，雖然已經(jīng)做了大量的指導(dǎo)，但很多尿毒癥患者對(duì)尿毒癥飲食始終是一片空白， 也往往因?yàn)轱嬍巢划?dāng)，導(dǎo)致尿毒癥患者治療不佳。 尿毒癥又名慢性腎功能不全，臨床上按腎功能不全的程度分為：腎功能不全代償期，氮質(zhì)血癥期，尿毒癥期。二、尿毒癥飲食最早和最突出的表現(xiàn)是在消化道，表現(xiàn)為厭食、腹部不適、惡心、嘔吐、腹瀉、舌炎、口腔炎、消化道出血等等。尿毒癥本身就容易出現(xiàn)飲食不正常，因此，尿毒癥飲食合理調(diào)養(yǎng)就顯得十分重要。在氮質(zhì)血癥期和尿毒癥期的患者主要應(yīng)以低蛋白飲食為主，且蛋白質(zhì)要以含有人體必需氨基酸的動(dòng)物蛋白為主，如牛奶、蛋類、魚、瘦肉等。每日蛋白質(zhì)攝入量為20克。這樣既保證了機(jī)體所必需的氨基酸的供應(yīng)，又可使機(jī)體在低蛋白供應(yīng)的情況下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸，從而降低氮質(zhì)血癥。　　三、食物要易于消化和含有充足的維生素，特別是維生素 B、 C、 D。要避免粗糙食物對(duì)消化道的機(jī)械性損傷而導(dǎo)致消化道出血。氮質(zhì)血癥期胃口尚好的患者，熱量不應(yīng)少于每公斤體重35卡，但到尿毒癥期只能視患者的胃口而定。如果患者尿量不少，水腫不明顯，一般不要限制飲水量。四、尿毒癥患者容易發(fā)生脫水和低鈉血癥，特別是長期食欲不振，嘔吐和腹瀉的患者更是如此。一旦發(fā)生，要及時(shí)補(bǔ)充。但要注意尿毒癥患者對(duì)水、鈉耐受差的特點(diǎn)，補(bǔ)充不能過量，以免引起高鈉血癥或水中毒?！∧蚨景Y患者的血鉀一般偏低，使用利尿劑以后極易發(fā)生低血鉀癥，這時(shí)可多吃一些新鮮水果和氯化鉀。尿毒癥患者血鈣常常偏低，可多吃一些含鈣量高的食物，如魚、蝦、肉骨頭湯等。