一般在做鹵菜的時(shí)候放陳皮來(lái)增加食物的風(fēng)味,所以在陳皮的日常保存過(guò)程中，需要注意觀察是否有蟲(chóng)子，防患于未然,陳皮如果保存得當(dāng)，一般可以保存2-3年左右，但是陳皮如果保存不當(dāng)，可能幾個(gè)月后就會(huì)變質(zhì)，所以陳皮的保質(zhì)期是多久,所謂的陳皮是指已經(jīng)干燥存放一年以上的陳皮。

所謂的陳皮是指已經(jīng)干燥存放一年以上的陳皮。陳皮是的，越老越好，藥性越好。一般入藥，現(xiàn)在做菜也用。一般在做鹵菜的時(shí)候放陳皮來(lái)增加食物的風(fēng)味。曬到?jīng)]有水分就行了，橘子葉不用曬。延伸資料:(1)橘子皮含有大量的維生素C和精油。洗凈晾干，像泡茶一樣儲(chǔ)存?？梢院筒枰黄鸷?，也可以單獨(dú)喝。清香爽口，通風(fēng)透氣。(2)橘皮有理氣化痰、健胃除濕、降血壓的作用，是很好的中藥材?？上磧魰窀?，用白酒浸泡，2 ~ 3周后飲用，可清肺化痰。浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，酒味越好。(3)煮粥時(shí)放幾片橘皮，清香爽口，還能起到開(kāi)胃的作用。

2-3年左右。陳皮如果保存得當(dāng)，一般可以保存2-3年左右，但是陳皮如果保存不當(dāng)，可能幾個(gè)月后就會(huì)變質(zhì)，所以陳皮的保質(zhì)期是多久，陳皮生蟲(chóng)的處理方法如果蟲(chóng)蛀的程度不嚴(yán)重，陳皮可以繼續(xù)服用，只需把蟲(chóng)挑出來(lái)，用干凈的刷子刷蟲(chóng)蛀的部位，最后放在陽(yáng)光下暴曬。做完這些步驟，就可以吃了，但如果蟲(chóng)蛀程度嚴(yán)重，說(shuō)明陳皮已經(jīng)失去了原有的食用價(jià)值，可以直接丟棄。所以在陳皮的日常保存過(guò)程中，需要注意觀察是否有蟲(chóng)子，防患于未然。