高血糖受飲食、情緒、疾病的影響很大，所以想有效降血糖，必須找到一種三管齊下的方法，從本質(zhì)上調(diào)理疾病。食療是降血糖的主要方法之一。下面小編為大家推薦7種降血糖的食物，如果您想知道吃什么降血糖，不妨試試這7種食物，這些具有降血糖功效的食物能幫助您遠離高血糖。

胡蘿卜：將膽固醇化解掉

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中含有大量的生物鉀，鉀進入血液后，能將血液中的油脂乳化，同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”，并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。達到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。

蘿卜纖維中含有一種叫果膠酸鈣的物質(zhì)，它可與體內(nèi)膽酸結合而起到降膽固醇的效果。

體內(nèi)膽固醇量越高，胡蘿卜中的果膠物質(zhì)降膽固醇的效果越大;體內(nèi)膽固醇量正常，果膠的效用則相應降低，不會影響人的膽固醇水平。

科學家認為，每天堅持吃兩只胡蘿卜，在不長時間內(nèi)可降膽固醇10%~20%。

洋蔥：升高好膽固醇

洋蔥是極少數(shù)含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄，因此既能調(diào)節(jié)血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。

更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。