中醫(yī)認(rèn)為藥膳是補(bǔ)身體的最簡單也是最便捷的方法,最明顯的就是藥膳補(bǔ)腎了。很多人對(duì)藥膳都抱有懷疑的態(tài)度,覺得中藥總會(huì)傷害到身體,那么藥膳補(bǔ)腎好不好呢?答案是肯定好。下面小編就來為大家推薦幾款補(bǔ)腎的藥膳,一起來學(xué)做吧!
山藥枸杞煲苦瓜
苦瓜2根山藥20克枸杞20克豬瘦肉50克蔥姜適量
1.將苦瓜去掉里面的籽之后切成片,再把山藥去皮切成片,蔥姜分別切成末。
2.將豬肉切成片,放入溫油鍋里,再加入蔥姜末一起煸炒,待炒出香味后加入適量的雞湯、再放入山藥片、枸杞以及適量的鹽、味精、白胡椒粉,然后用大火煮,待鍋開后改用中火煮,10分鐘以后再放入苦瓜片。
健脾補(bǔ)腎,調(diào)血糖。
2冬蟲夏草具有抗癌、滋補(bǔ)、免疫調(diào)節(jié)、抗菌、鎮(zhèn)靜催眠等功效。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)記載:“味甘性溫,秘精益氣,專補(bǔ)命門?!爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),其成分含脂肪、精蛋白、精纖維、蟲草酸、冬蟲草素和維生素B12等。
蟲草烏雞
冬蟲夏草10克,烏雞一支,枸杞30克,姜、蔥、食鹽適量。
1.將烏雞宰殺后,除去毛樁、內(nèi)臟,洗凈后備用。
2.蟲草、果杞洗凈。將蟲草、果杞,適量食鹽,姜蔥段放入雞腹中縫合,放入蒸鍋中蒸至雞肉爛即可。
益氣補(bǔ)腎。用于腎氣虧虛而致的頭昏乏力,氣短喘促,腰膝酸軟,心慌汗多。
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