“胃酸”是指胃酸分泌過多,患者常表現(xiàn)為反酸、燒心等不適,不適合吃甜、酸、辣、油膩或粘性食物。
1、高糖能加速胃酸分泌,因此胃酸患者應(yīng)少吃巧克力、蛋糕等甜食。
2、酸性食物會刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸,加重胃灼熱。因此,患者應(yīng)少吃橘子、檸檬、酸棗等酸性水果和蔬菜,減少酸醋等調(diào)味品的應(yīng)用。
3、生蔥、大蒜、辣椒、芥末等辛辣食物,可直接刺激胃粘膜,從而刺激胃液分泌。
4、當(dāng)脂肪達到十二指腸時,雖然可以刺激小腸分泌,抑制胃液素,抑制胃酸分泌,但也會導(dǎo)致胃排空減慢,胃竇擴張,導(dǎo)致胃酸分泌增加。因此,胃酸患者應(yīng)避免多吃脂肪、油炸食品和其他油膩的食物。
5、糯米制品,如粽子、元宵、湯圓等,由于粘度大,容易滯留在胃內(nèi),刺激胃酸分泌。
此外,生、冷、硬、粗纖維的蔬菜、水果、富含氨浸出物的濃湯不適合胃酸患者食用?;颊邞?yīng)選擇軟、營養(yǎng)豐富、易消化的食物,以減少胃液分泌。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)水
油菜、卷心菜、菠菜、蘑菇
慎食食物
零食飲料辛辣食物腌制食物熏烤食物
水果蛋糕,巧克力派,草莓圣代,脆皮甜筒
更多建議
胃酸患者應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,保護胃粘膜。
1、定期定量定期進食,可少吃多餐,避免暴飲暴食,避免過度饑餓。
2、用餐時心情平和,專心致志。
3、盡量不要在睡覺前3小時吃東西,飯后不要立即躺下,以免胃酸反流。
4、養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣。咀嚼食物時,口腔會分泌大量唾液。碳酸氫鹽和粘液具有抗酸作用,有助于中和胃酸。消化酶保護胃粘膜。
5、若明顯出現(xiàn)惡心、吐酸現(xiàn)象,可吃一兩片蘇打餅干應(yīng)急,并及時就醫(yī)。
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