隱匿性腎炎，又稱無(wú)癥狀蛋白尿（蛋白尿）或血尿（血尿），即常規(guī)尿檢異常，無(wú)水腫、高血壓或腎功能損傷。隱匿性腎炎目前還沒(méi)有有效的藥物治療，自我保健和飲食治療具有特別重要的意義。

隱匿性腎炎的癥狀

隱匿性腎病是原發(fā)性腎小球疾病中常見的臨床類型，又稱無(wú)癥狀性血尿和(或)蛋白尿，無(wú)急慢性腎炎病史，腎功能檢查結(jié)果正常。單純性血尿和(或)蛋白尿多無(wú)明顯的臨床癥狀或體征。以輕度蛋白尿?yàn)橹?，尿蛋白定量一?1.0g/24h，但沒(méi)有其他異常，稱為單純蛋白尿型。可表現(xiàn)為體位性蛋白尿，多見于年輕人，男性較為常見。鏡下血尿呈持續(xù)性或間歇性，感冒、疲勞后尿中紅細(xì)胞異常增多，甚至肉眼血尿。病情延遲，時(shí)輕時(shí)重。

治療隱匿性腎炎的食療方法

1.三七燉雞

配方及制備方法：母雞500克，374克。將雞洗凈，三七磨成粉末。用大火燒開水，加入雞肉煮3～5分鐘后，取出雞肉，移到燉鍋里，用小火燉至雞肉煮熟。加入三七粉和適量的洋蔥、鹽和味精。

功效：母雞溫甜，能溫脾、腎、精華；三七溫甜，能止血化瘀、腫痛，是一種優(yōu)良的止血藥?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，三七具有縮短血液凝固時(shí)間和收縮血管的作用。該方具有脾腎、氣、血、止血、消除血瘀的作用。

適應(yīng)癥和禁忌癥：本方適用于以血尿?yàn)橹鞯碾[匿性腎炎。感冒、發(fā)燒或血虛無(wú)瘀者不宜服用。

2.芡實(shí)白果燉豬腎

配方及制備方法:芡實(shí)30克，白果10個(gè)(去殼)，豬腎1個(gè)。將豬腎切開，去除筋膜，洗凈，與上述兩種藥物同時(shí)放入瓦鍋中，加入適量清水，煮熟后加鹽調(diào)味，喝湯吃豬腎。

功效：芡實(shí)平味甘，健脾止瀉，補(bǔ)腎澀精；白果平味甘，健脾止瀉；豬腎平味咸，有補(bǔ)腎的作用。綜上所述，具有健脾、固腎澀精的功效。但是白果含有氫氰酸，生吃或熟食過(guò)多容易引起中毒，不能多吃。

適應(yīng)癥和禁忌癥:適用于以蛋白尿?yàn)橹鞯碾[匿性腎炎患者，腎功能不全患者不宜頻繁食用。此外，豬腎含有大量嘌呤類物質(zhì)，高尿酸血癥或痛風(fēng)患者不能服用。

3.用大蒜燉鯉魚

配方及制備方法：鯉魚（約400克），去除腮和內(nèi)臟，清洗。取10克大蒜，與鯉魚一起放入瓷磚中，加入適量的水。大火煮沸后，慢火煮1小時(shí)，加入適量的鹽調(diào)味料，喝湯吃魚。鯉魚也可以用鯽魚代替。

功效：鯉魚味甘，能補(bǔ)虛健脾。它富含蛋白質(zhì)和維生素。它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的優(yōu)良食品。大蒜煮熟后，性溫甜，能溫胃健脾，助消化。大蒜燉鯉魚具有補(bǔ)虛健脾、暖胃、助消化的功效。同時(shí)，它還可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，促進(jìn)食欲。

適應(yīng)癥和禁忌癥：雖然隱匿性腎炎蛋白尿并不嚴(yán)重，但蛋白質(zhì)的長(zhǎng)期損失也相當(dāng)可觀。這種方法可以促進(jìn)食欲，提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，非常適合。根據(jù)中醫(yī)理論，蛋白尿的形成與脾腎虛弱、精微腹瀉有關(guān)，可補(bǔ)充虛脾，治療蛋白尿。但急性腎炎、以血尿?yàn)橹鞯碾[匿性腎炎、腎功能不全、有外感發(fā)熱癥狀的人不宜食用。