1，中耳炎盡量不要吃什么

中耳炎患者不要吃一些辛葷發(fā)物，還有辛辣刺激性的食物，過咸或者是腌制的食物，還有堅硬難咬的食物，同時也要忌煙酒。 中耳炎患者要多食一些清熱消炎作用的新鮮蔬菜，比如說胡蘿卜，中耳炎患者補充適量的胡蘿卜素和維生素c，可以幫助抵抗病毒感染，但是也不可過量。 還有茄子，茄子是性涼味甘，能清熱涼血，消腫解毒，含有大量的維生素c，有抗感染的功效。 要多食一些芥菜，芥菜也是能夠解毒防癌，消腫，有利于中耳炎患者的康復。 絲瓜，絲瓜也是有清熱敗火、解毒消腫的功效，對中耳炎的有緩解的功效，不要食用辛辣刺激的食物，飲食也要清淡。

2，中耳炎期間最好不要吃什么東西

中耳炎是一個慢性炎癥感染，需要進行抗炎治療，感染的病原體大多是細菌，也有部分是真菌感染引起的。在治療期間飲食上沒有什么特別的禁忌，不要吃辛辣刺激性食物，比如生姜、蔥蒜等，而且不能飲酒。因為在使用頭孢類藥物治療期間，如果飲酒是會導致雙硫侖樣反應，這是一個可以威脅生命的嚴重反應。中耳炎到后期耳朵會感染化膿，甚至有導致鼓膜穿孔的風險，這時需要進行手術治療。辛辣刺激性食物如辣椒、姜、蒜、胡椒、酒、羊肉等。發(fā)物，這類食物有一定的致敏因素，食用不當可讓人體發(fā)生過敏反應，加重中耳炎癥狀，發(fā)物主要包括魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品，此外，雞蛋、香菜也應少吃。肥膩厚味食物、生冷飲食也盡量不要吃。此外中耳炎發(fā)病時不宜吃熱性補藥，如人參、鹿茸、肉桂、牛鞭、附子、大補膏等。 辛辣刺激性食物如辣椒、姜、蒜、胡椒、酒、羊肉等，生冷飲食也盡量不要吃。辛辣刺激性食物如辣椒、姜、蒜、胡椒、酒、羊肉等。發(fā)物，這類食物有一定的致敏因素，食用不當可讓人體發(fā)生過敏反應，加重中耳炎癥狀，發(fā)物主要包括魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品，此外，雞蛋、香菜也應少吃。肥膩厚味食物、生冷飲食也盡量不要吃。此外中耳炎發(fā)病時不宜吃熱性補藥，如人參、鹿茸、肉桂、牛鞭、附子、大補膏等。