菠菜既不是高嘌呤食物,也不是低嘌呤食物,屬于中嘌呤的食物。如果既往有痛風或高尿酸血癥者,則不建議食用菠菜。
菠菜是一種中嘌呤的食物,相對于其他的蔬菜和水果類的食物,其含嘌呤相對較高。如果患有高尿酸血癥或痛風者,則不建議食用菠菜,大量的食用菠菜以后,可使人體當中尿酸增多,引起血尿酸進一步地增加,有可能引起痛風性關節(jié)炎,表現為關節(jié)劇烈疼痛、發(fā)熱、紅腫、活動受限等,嚴重者甚至可導致急性腎功能衰竭。
如果患有痛風和高尿酸血癥,可食用低嘌呤的蔬菜和水果,例如小白菜、大白菜、油菜、油麥菜等,水果類食物包括蘋果、香蕉、桃子、梨等,也屬于低嘌呤的食物。
綜上所述,如果患者尿酸高,則不建議食用菠菜,必要情況下在醫(yī)生指導下用藥治療,避免病情進一步加重。