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甜面醬含糖量高嗎

來源:金話筒醫(yī)藥 時間:2025-03-19 14:56:27 手機(jī)版

甜面醬的含糖量比較高,通常不適合糖尿病患者過多食用。

甜面醬是一種傳統(tǒng)的醬狀調(diào)味品,以面粉為主要原料,含有多種風(fēng)味物質(zhì)和營養(yǎng)物,可以豐富菜肴營養(yǎng),增加菜肴可食性,具有開胃助食的功效。但是在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的麥芽糖、葡萄糖等物質(zhì),一般100g甜面醬的含糖量約在30%,因此含糖量比較高。過多食用或者經(jīng)常食用會發(fā)胖,尤其是患有糖尿病的患者需要謹(jǐn)慎食用,可能會導(dǎo)致的糖分含量較高,導(dǎo)致血糖出現(xiàn)波動,不利于血糖的控制,而且還可能會加重不適癥狀,比如口渴、多飲、乏力等,甚至還可能會引起失水、電解質(zhì)紊亂、營養(yǎng)缺乏、抵抗力下降、腎功能受損等。

建議日常注意營養(yǎng)均衡,尤其是糖尿病的患者,要注意糖分的攝入,一旦發(fā)生不適癥狀,可到醫(yī)院就診。

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