葉酸是一種水溶性的維生素，它是蛋白質(zhì)和核酸合成的必需因子，葉酸在人體內(nèi)具有不可或缺的作用。孕前和孕期補(bǔ)充葉酸有利于寶寶的孕育，但是如何正確補(bǔ)充葉酸，以及關(guān)于葉酸補(bǔ)充的關(guān)鍵時(shí)期等問題，可能許多媽媽還不是很熟悉，下面小編就來為大家介紹。

葉酸補(bǔ)充的關(guān)鍵期

胎兒期內(nèi)，腦的發(fā)育最早也最為迅速;孕早期正是胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。妊娠第4周末胚胎就形成了原始腦泡，雖然在第8周時(shí)胎兒的身長只有3公分左右，體重也只增加2克多，但是這時(shí)候他的腦細(xì)胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影響。如果在此關(guān)鍵時(shí)候補(bǔ)充葉酸，可使胎兒患神經(jīng)管的危險(xiǎn)減少50%～70%。

爸爸媽媽一起補(bǔ)

孕媽媽們在懷孕早期有時(shí)會(huì)疏忽大意，并不確定自己懷孕了，可能會(huì)錯(cuò)過補(bǔ)充葉酸的最佳時(shí)機(jī)。有專家建議，可能懷孕或者計(jì)劃要個(gè)小寶寶的女性應(yīng)注意每天補(bǔ)充葉酸，以防止小寶寶來\"報(bào)到\"時(shí)，自己還沒做好準(zhǔn)備，措手不及。對(duì)于計(jì)劃想當(dāng)爸爸的男性而言，葉酸不足會(huì)降低精液的濃度，還可能造成精子中染色體分離異常，會(huì)給未來的寶寶帶來患嚴(yán)重疾病的極大可能性。計(jì)劃中的準(zhǔn)爸爸、準(zhǔn)媽媽們，都不要忘記補(bǔ)充葉酸哦!

每天補(bǔ)充600毫克

人體內(nèi)葉酸總量約5～6毫克，但人體不能自己合成葉酸，只能從食物中攝取，加以消化吸收。寶寶在媽媽體內(nèi)不斷生長發(fā)育，媽媽的葉酸通過胎盤轉(zhuǎn)運(yùn)給他，胎盤組織與子宮的不斷增長，葉酸的需求量越來越大，如不能有意識(shí)地補(bǔ)充，會(huì)使葉酸水平降低。專家認(rèn)為，孕媽媽每天需補(bǔ)充600～800微克葉酸才能滿足寶寶生長需求和自身需要。

葉酸補(bǔ)充有講究

含葉酸的食物很多，但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如：蔬菜貯藏2～3天后葉酸損失50%～70%;煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的葉酸損失50%～95%;鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成份也會(huì)損失很大。因此，孕媽媽們要改變一些烹制習(xí)慣，盡可能減少葉酸流失，還要加強(qiáng)富含葉酸食物的攝入，必要時(shí)可補(bǔ)充葉酸制劑、葉酸片、多維元素片。

尋找葉酸食物

綠色蔬菜萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。

新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等。

動(dòng)物食品動(dòng)物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。

豆類、堅(jiān)果類食品黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

谷物類大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

女性在孕前和孕期及時(shí)補(bǔ)充葉酸，能讓寶寶更加聰明健康。從以上內(nèi)容可知，很多食物都含有豐富的葉酸，在孕前調(diào)整好飲食結(jié)構(gòu)，在補(bǔ)充葉酸的同時(shí)也確保其他營養(yǎng)物質(zhì)的均衡。