2型糖尿病患者，如果體重過(guò)大可以吃瘦肉，如果體重過(guò)小建議吃白肉，而不要吃紅肉。2型糖尿病患者在血糖控制良好的情況下，每日的蛋白質(zhì)攝入量可以在20-30g，肥胖患者應(yīng)該適當(dāng)減少。另外脂肪也是提供熱量的重要物質(zhì)，但是脂肪也不能攝入過(guò)多，否則會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)過(guò)大。2型糖尿病患者蛋白質(zhì)的攝入量，占每天總熱量的20%-30%即可。

1、瘦肉：包括去皮雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉等，去皮雞肉、瘦牛肉比較肥膩，建議少吃。瘦豬肉蛋白質(zhì)含量較高，但脂肪含量較低，而且富含血紅素和鐵，適量食用不會(huì)導(dǎo)致血糖明顯升高;

2、白肉：如魚肉、蝦肉、雞肉等，白肉含有豐富的蛋白質(zhì)，但脂肪含量較低，對(duì)血糖的影響較小，糖尿病患者可以適量食用;

3、紅肉：如豬肉、羊肉、驢肉等，紅肉中含有豐富的脂肪，在一定程度上可以使血糖升高，但是其對(duì)血脂影響較大，糖尿病患者需要注意攝入量，每天進(jìn)食紅肉的量最好不要超過(guò)200g。

二、碳水化合物：

糖尿病患者需要根據(jù)個(gè)人的體重以及活動(dòng)量，計(jì)算出每日所需要的總熱量，然后放入標(biāo)準(zhǔn)體重內(nèi)所計(jì)算出的物質(zhì)就是每日所需要的碳水化合物，每日碳水化合物攝入量在50-150g。如果患者體重比較小或者是固定體重，需要計(jì)算出每日所需要的總熱量，然后分配到每日三餐中去吃。如果患者體重超過(guò)150g，就需要按照每日三餐所攝入的總熱量進(jìn)行分配。

在吃飯的時(shí)候，建議少食多餐，而且要細(xì)嚼慢咽，充分咀嚼后吞咽，避免暴飲暴食。通過(guò)飲食控制既能夠控制血糖又可以達(dá)到減肥的目的。