2型糖尿病患者可以吃火鍋，但需要注意少油、少鹽，并且避免吃較多的蘸料，如麻辣燙、燒烤等?；疱佒械氖巢挠休^多的蛋白質、脂肪，進食過多會導致機體攝入過多的能量，也會導致血糖升高，不利于2型糖尿病患者的血糖控制。2型糖尿病患者應遵循低鹽、低脂、低糖的飲食原則，配合適當?shù)倪\動，有利于控制血糖。
1、低鹽：2型糖尿病患者應少吃含鹽量較高的食物，世界衛(wèi)生組織建議每人每天食鹽攝入量不超過6g。如果合并心衰、水腫或者腎功能不全時，應該限制鹽的攝入量，鹽吃多了會導致體內水鈉潴留，加重心衰和水腫。另外，2型糖尿病患者也不應吃過多含油脂高的食物，如肥肉、油炸食物等;
2、低脂：2型糖尿病患者應少吃肥肉、動物內臟、油炸食物等，脂肪攝入過多會導致身體脂肪堆積，可加重胰島素抵抗，使血糖難以控制;
3、低糖：2型糖尿病患者需要避免吃含糖量較高的食物，過多的糖分會轉化為脂肪，進而導致血糖升高。2型糖尿病患者可以攝入富含膳食纖維的食物，膳食纖維能夠延緩碳水化合物的分解、吸收，有利于幫助2型糖尿病患者控制餐后血糖;
4、其他：另外還應避免暴飲暴食，吃飯時應細嚼慢咽、少食多餐，防止血糖急劇上升。
2型糖尿病患者除注意飲食外，還應積極進行運動鍛煉，如快走、慢跑、騎自行車等，有利于增強體質，對血糖控制有利。如果通過飲食和運動控制后，血糖仍然不能達標，建議及時遵醫(yī)囑使用胰島素等相關藥物進行治療。
