身懷六甲的準(zhǔn)媽媽們看著肚子日漸增大,非常擔(dān)心孕期營(yíng)養(yǎng)不足,于是開始大補(bǔ)特補(bǔ)起來,大量的蛋白質(zhì)、葷菜、水果……可如果天天如此,將導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過剩,不但會(huì)增加身體負(fù)擔(dān),還會(huì)增加孕期并發(fā)癥的發(fā)生。那么,孕期如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)更加健康呢?
也有的孕婦意識(shí)到吃得太多會(huì)帶來不利,吃飯時(shí)“如履薄冰”,這個(gè)不敢吃,那個(gè)不愿碰……顯而易見,這樣又會(huì)由于營(yíng)養(yǎng)不足而影響到自身和胎兒的健康——許多準(zhǔn)媽媽徘徊在“營(yíng)養(yǎng)過多”和“營(yíng)養(yǎng)不足”的憂慮中。怎么吃,吃什么才能給孕婦和胎兒的健康“上個(gè)雙保險(xiǎn)”呢?來聽聽婦幼營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家怎么說吧——
品種多樣,缺啥補(bǔ)啥
沒有一樣食品可以保證全方位的營(yíng)養(yǎng)。有的孕婦每天食用好幾個(gè)水果,會(huì)導(dǎo)致血糖升高、不容易控制,將可能患上糖尿病;有的孕婦主食攝入量很少,一天才吃二三兩米飯,這樣容易造成能量不足,而能量不平衡也將導(dǎo)致其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能很好地被利用。只有多樣化攝入才能獲得完全平衡的營(yíng)養(yǎng),其中包括足夠的主食,一定的葷菜、奶制品、豆制品以及油。而對(duì)于缺少某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的孕婦來講,可以“缺啥補(bǔ)啥”。
鈣不足:增加奶和奶制品、蝦皮、豆類、綠色蔬菜等的攝入。
鐵不足:增加動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、瘦肉、綠色蔬菜等的攝入。
鋅不足:補(bǔ)貝殼類海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、干果類等。
維生素A不足:補(bǔ)動(dòng)物肝臟、蛋黃或胡蘿卜、番茄、橘。
維生素B1不足:補(bǔ)谷類、豆類、堅(jiān)果類、瘦豬肉即動(dòng)物內(nèi)臟。
維生素B2不足:補(bǔ)充動(dòng)物性食品特別是動(dòng)物內(nèi)臟,以及蛋、奶等的攝入。
維生素C不足:補(bǔ)水果和新鮮蔬菜,如所有綠色蔬菜、西紅柿、卷心菜、獼猴桃。
至于每天各種營(yíng)養(yǎng)元素的攝入量,專家建議,攝入鈣不能多于2000毫克,保持在1000-1200毫克;攝入鐵不能多于60毫克,保持在28毫克左右;攝入鋅不能多于35毫克,保持在20毫克;攝入維生素C不能多于1000毫克,保持在130毫克左右。
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