蒲公英根略呈圓錐形，彎曲，長(zhǎng)4-10厘米，表面呈棕色，皺縮，根頭呈棕色或黃白色毛茸茸。蒲公英根浸泡在水中飲用，具有清熱解毒、預(yù)防感冒的作用。

功效作用

蒲公英根泡水飲用具有清熱解毒、預(yù)防感冒的作用。

清熱解毒:

蒲公英根具有清熱解毒、涼血消腫的作用。

預(yù)防感冒:

蒲公英對(duì)流感和病毒性感冒有一定的預(yù)防作用。

營養(yǎng)價(jià)值

蒲公英根含有蛋白質(zhì)、維生素、葉酸、鉀、鐵、鈣、鎂、銅、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸等成分。

適宜人群

大多數(shù)人。

一般人群:

蒲公英根泡水是一種飲料，大多數(shù)人都可以喝。

禁忌人群

對(duì)蒲公英過敏的人禁止飲用。

原因:

對(duì)蒲公英過敏的人禁止飲用蒲公英根浸泡水，以免誘發(fā)過敏。

用量

根據(jù)自己的需要，沖泡適量。

不宜同用

蒲公英根泡水可以和大多數(shù)水果、蔬菜或飲料一起食用或飲用，但需要注意的是，在享受蒲公英根泡水的同時(shí)，不要大量飲用，以免引起身體不適。

食用方法

用沸水沖泡一段時(shí)間后即可飲用，可多次沖泡。

溫馨提示

蒲公英，又名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。，是菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛形成的絨球，花開后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新的生命。