大麥茶是將大麥炒熟，然后煮熟，聞起來(lái)像小麥。一般來(lái)說(shuō)，炒好的大麥可以在沸水中浸泡2-3分鐘。大麥茶具有解渴、潤(rùn)腸通便的作用。

功效作用

大麥茶具有解渴、潤(rùn)腸通便的作用。

解渴:

大麥茶是用水沖泡的，主要成分是水，可以緩解口渴。

潤(rùn)腸通便:

便秘期間喝大麥茶可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便，緩解排便困難、大便干燥等便秘癥狀。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

大麥含有蛋白質(zhì)、淀粉、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等多種成分。

適宜人群

大多數(shù)人。

一般人群:

大麥茶是一種飲料，大多數(shù)人都可以喝。

禁忌人群

尚不明確。

用量

根據(jù)個(gè)人喜好，適量飲用。

不宜同用

大麥茶可以和大多數(shù)水果、蔬菜或飲料一起食用或飲用，但需要注意的是，在享受大麥茶的同時(shí)，不要大量飲用，以免引起身體不適。

食用方法

將大麥去殼，用清水洗凈晾干，然后放入鍋中，用文火炒黃酥。將炒好的大麥放入杯中，加入白糖，倒入沸水飲用。

溫馨提示

在中國(guó)，尤其是在北方，大麥茶并不罕見(jiàn)，因?yàn)橹袊?guó)北方盛產(chǎn)大麥。在青海東部農(nóng)業(yè)區(qū)，大麥?zhǔn)峭恋厣鲜a(chǎn)的主要作物。我們經(jīng)常用當(dāng)?shù)氐牟牧献灾拼篼湶琛?/p>