1，薄荷吃了有什么付作用

是藥三分毒 啊! 薄荷 雖可清明目,辟穢,解毒.但是他也有不良作用的……*_*【不良反應(yīng)機(jī)制】全草中含揮發(fā)油，油中主要成分為薄荷腦、薄荷酮等，可興奮中樞神經(jīng)，收縮毛細(xì)血管，超量服用后可引起中樞麻痹，特別是延髓麻痹。【不良反應(yīng)】中毒臨床表現(xiàn)：惡心、嘔吐、眩暈、眼花、大汗、腹痛、腹瀉、口渴、四肢麻木、血壓下降、心率緩慢、昏迷等?！局委熍c解救】(1)洗胃，用鹽類(lèi)瀉藥導(dǎo)瀉。禁用油類(lèi)。(2)靜脈輸液，同時(shí)給予維生素C、B1、B6。*另外中藥上也有說(shuō)的。《本經(jīng)逢原》：“多服久服，令人虛冷；陰虛發(fā)熱，咳嗽自汗者勿施?！雹堋侗静輳男隆罚骸靶料惴猓喾p肺傷心，虛者遠(yuǎn)之。”不明白啊 = =！

2，薄荷的作用用途

薄荷是一種唇形植物，中醫(yī)用薄荷作為發(fā)汗解熱劑。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。夏日，在家用薄荷給自己做份“涼湯”喝，既可解渴，又能解暑，不妨一試。 薄荷湯： 將薄荷葉清洗干凈，切碎，用開(kāi)水焯一下，放少許鹽、香油，有神清氣爽、解毒敗火之功效。 薄荷涼茶： 新鮮薄荷清洗干凈，沸水沖泡，放入適量白砂糖，自然冷卻后，日服3-5杯。自然清涼解暑，通體舒坦，精力倍增。 薄荷粥： 薄荷15克煎湯，放入粳米60克煮粥，待粥將成時(shí)加入冰糖適量，再煮沸即可，可供早晚餐溫?zé)岱场?薄荷冰： 清水4碗煮至沸騰，加入薄荷煮開(kāi)5分鐘，將薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干時(shí)取冰粒放于口中咀嚼。夏天氣溫高，人們經(jīng)常出入冷氣的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。 薄荷茶： 用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶葉一樣，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。 薄荷酒： 準(zhǔn)備薄荷油10克，米酒50毫升，黃酒0.05升，將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起，早晚空腹飲用即可，有清熱、解毒、健胃、清咽的功效。 金銀薄荷茶： 將薄荷，金銀花用沸水沖泡，加蓋悶5分鐘，加入蜂蜜即可。 適用：痱子 提醒：薄荷味屬?zèng)觯豢删梅?p>

3，薄荷有什么作用啊

放松神經(jīng),提神和增加食欲!薄荷有清涼解毒、活血的作用，長(zhǎng)期喝能減下一些贅肉，但要注意，不能喝太多，而且要用開(kāi)水泡。薄荷是一種唇形植物，中醫(yī)用薄荷作為發(fā)汗解熱劑。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。夏日，在家用薄荷給自己做份“涼湯”喝，既可解渴，又能解暑，不妨一試。 薄荷湯： 將薄荷葉清洗干凈，切碎，用開(kāi)水焯一下，放少許鹽、香油，有神清氣爽、解毒敗火之功效。 薄荷涼茶： 新鮮薄荷清洗干凈，沸水沖泡，放入適量白砂糖，自然冷卻后，日服3-5杯。自然清涼解暑，通體舒坦，精力倍增。 薄荷粥： 薄荷15克煎湯，放入粳米60克煮粥，待粥將成時(shí)加入冰糖適量，再煮沸即可，可供早晚餐溫?zé)岱场? 薄荷冰： 清水4碗煮至沸騰，加入薄荷煮開(kāi)5分鐘，將薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干時(shí)取冰粒放于口中咀嚼。夏天氣溫高，人們經(jīng)常出入冷氣的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。 薄荷茶： 用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶葉一樣，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。 薄荷酒： 準(zhǔn)備薄荷油10克，米酒50毫升，黃酒0.05升，將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起，早晚空腹飲用即可，有清熱、解毒、健胃、清咽的功效。 金銀薄荷茶： 將薄荷，金銀花用沸水沖泡，加蓋悶5分鐘，加入蜂蜜即可。 適用：痱子 提醒：薄荷味屬?zèng)?，不可久服? 抗疲勞飲料：黃瓜-黃豆的新鮮組合 所需時(shí)間：5分鐘 配料(供四人食用)：一根黃瓜，1/2升豆?jié){，3根薄荷 準(zhǔn)備方法： 1、把黃瓜去皮。放入切碎機(jī)碾碎。 2、加入豆?jié){，擇好的薄荷葉。攪拌。 3、即使食用。 食療方法 薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調(diào)味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。 薄荷粥 鮮薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成約0.5升，冷卻后撈出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥將成時(shí)，加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。 功效：清新怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。 薄荷豆腐 豆腐2塊，鮮薄荷50克，鮮蔥3條，加2碗水煎，煎至水減半，即趁熱食用。 功效：可治療傷風(fēng)鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等癥。 薄荷雞絲 雞胸脯肉150克，切成細(xì)絲，加蛋清、淀粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗凈，切成同樣的段。鍋中油燒至5成熱，將拌好的雞絲倒入過(guò)一下油。另起鍋，加底油，下蔥姜末，加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒，淋上花椒油即可。 功效：消火解暑。 薄荷糕 取糯米、綠豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少許。先將綠豆煮至爛熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用。把糯米燜熟，放入盒內(nèi)晾涼，然后用糯米飯包豆沙餡，用木槌壓扁即成。 功效：清涼，疏風(fēng)散熱，清咽利喉。 清新口氣 提神 清新空氣（薄荷的空氣清新劑）

4，我家中了些薄荷有什么用呢

泡茶用新鮮的薄荷葉子泡茶不錯(cuò)，提神醒腦，它比買(mǎi)的干薄荷葉口感好。還有，我試過(guò)把它放在浴缸里，用它洗澡。感覺(jué)也不錯(cuò)，很清涼，還有點(diǎn)清香。薄荷葉有散風(fēng)熱、止癢的作用。對(duì)于外感風(fēng)熱、皮膚發(fā)癢等病癥的人洗浴特別有效。只要取鮮薄荷200克或干薄荷50克放入鍋內(nèi)，加水煎取藥液，倒入浴盆就可。夏季常用此洗浴，可預(yù)防濕疹、痱子等。 薄荷 學(xué)名：Mentha species，唇形花科、薄荷屬多年生草本。原產(chǎn)地歐、亞、非大陸。植株形態(tài)有直立或匍匐性，株高也因種類(lèi)而不同。 薄荷是香草中最為人所熟知，且運(yùn)用相當(dāng)廣泛的香草植物 。薄荷品種之多，讓人眼花繚亂，天生口味之奇，稱得神奇。薄荷包含了25個(gè)種，除了少數(shù)為一年生植物外，大部分均為具有香味的多年生植物。目前的主產(chǎn)地是美國(guó)，最好的薄荷產(chǎn)自英國(guó)。莖長(zhǎng)約90厘米，毛茸茸的葉片呈鋸齒狀，花頂生，開(kāi)紫色、白色和粉紅色的花穗。薄荷喜歡在潮濕的氣候下生長(zhǎng)。 薄荷的品種很多，但不管是哪一種，其共同特性皆是適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒且好種植，非常適合新手栽培。薄荷喜歡光線明亮但不直接照射到的陽(yáng)光之處，同時(shí)要有豐潤(rùn)的水分。因此，澆水最好在土壤未完全干燥之時(shí)進(jìn)行。薄荷生長(zhǎng)極快，隨時(shí)可采下食用，泡茶入菜都是不錯(cuò)的選擇。套一句香草研究家尤次雄的話說(shuō)，千萬(wàn)不要怕將香草摘下來(lái)，有些草本香草植物越摘，植株會(huì)越茂盛，薄荷就是其中的一種。 薄荷極適合香草栽植的入門(mén)植物，大部分薄荷可用分株法或扦插法繁殖，在生長(zhǎng)季節(jié)（春至夏季為佳）中利用切成一節(jié)節(jié)的莖繁殖，非常容易發(fā)根。 薄荷喜歡潮濕、肥沃之堿性土壤，生育合適溫度20～30℃，發(fā)芽適溫20～25℃。栽培要點(diǎn)：如作播種繁殖，種子均勻播于壤土，需光不可覆蓋。培養(yǎng)土以排水良好之壤土4份，混合有機(jī)肥1份配制；每1～2個(gè)月施肥一次。植物老化需修剪，每年春季強(qiáng)修一次，促使枝葉新生。 薄荷能提神解郁，治感冒頭痛、疏熱解毒、健胃腹脹、消炎止癢、防腐去腥。注意孕婦切勿過(guò)量飲用薄荷之去屑因子有消炎殺菌，分解脂之功效，有效改善頭屑和頭皮癢的困擾。弱酸性配方，保護(hù)頭皮之酸性保護(hù)膜。促進(jìn)頭皮毛囊組活化性，補(bǔ)充發(fā)絲營(yíng)養(yǎng)，修補(bǔ)分叉受損。其添加的植物薄荷配方，不對(duì)頭皮產(chǎn)生依賴性，能深入毛囊，有效抑制頭屑、頭癢。薄荷是一種唇形植物，中醫(yī)用薄荷作為發(fā)汗解熱劑。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。夏日，在家用薄荷給自己做份“涼湯”喝，既可解渴，又能解暑，不妨一試。 薄荷湯：將薄荷葉清洗干凈，切碎，用開(kāi)水焯一下，放少許鹽、香油，有神清氣爽、解毒敗火之功效。 薄荷涼茶：新鮮薄荷清洗干凈，沸水沖泡，放入適量白砂糖，自然冷卻后，日服3-5杯。自然清涼解暑，通體舒坦，精力倍增。 薄荷粥：薄荷15克煎湯，放入粳米60克煮粥，待粥將成時(shí)加入冰糖適量，再煮沸即可，可供早晚餐溫?zé)岱场? 薄荷冰：清水4碗煮至沸騰，加入薄荷煮開(kāi)5分鐘，將薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干時(shí)取冰粒放于口中咀嚼。夏天氣溫高，人們經(jīng)常出入冷氣的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。 薄荷茶：用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶葉一樣，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。 薄荷酒：準(zhǔn)備薄荷油10克，米酒50毫升，黃酒0.05升，將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起，早晚空腹飲用即可，有清熱、解毒、健胃、清咽的功效。 金銀薄荷茶：將薄荷，金銀花用沸水沖泡，加蓋悶5分鐘，加入蜂蜜即可。適用：痱子 提醒：薄荷味屬?zèng)?，不可久服?？蛊陲嬃希狐S瓜-黃豆的新鮮組合 所需時(shí)間：5分鐘 配料(供四人食用)：一根黃瓜，1/2升豆?jié){，3根薄荷 準(zhǔn)備方法： -把黃瓜去皮。放入切碎機(jī)碾碎。 -加入豆?jié){，擇好的薄荷葉。攪拌。 -即使食用。 食療方法 薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調(diào)味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。 薄荷粥 鮮薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成約0.5升，冷卻后撈出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥將成時(shí)，加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。 功效：清新怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。 薄荷豆腐 豆腐2塊，鮮薄荷50克，鮮蔥3條，加2碗水煎，煎至水減半，即趁熱食用。 功效：可治療傷風(fēng)鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等癥。 薄荷雞絲 雞胸脯肉150克，切成細(xì)絲，加蛋清、淀粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗凈，切成同樣的段。鍋中油燒至5成熱，將拌好的雞絲倒入過(guò)一下油。另起鍋，加底油，下蔥姜末，加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒，淋上花椒油即可。 功效：消火解暑。 薄荷糕 取糯米、綠豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少許。先將綠豆煮至爛熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用。把糯米燜熟，放入盒內(nèi)晾涼，然后用糯米飯包豆沙餡，用木槌壓扁即成。 功效：清涼，疏風(fēng)散熱，清咽利喉。 鮮薄荷鯽魚(yú)湯 活鯽魚(yú)1條，剖洗干凈，用水煮熟，加蔥白1根，生姜1片，鮮薄荷20克，水沸即可放調(diào)味品和油鹽，湯肉一起吃。每天吃1次，連吃3～5日。 功效：可治小兒久咳。 薄荷湯 將薄荷葉清洗干凈，切碎，用開(kāi)水燙一下，放少許鹽，香油。 功效：解毒敗火。 美容價(jià)值 不說(shuō)不知，原來(lái)薄荷也有美容的功效。薄荷茶可用來(lái)洗頭，能消除頭皮，令頭發(fā)清爽，洗發(fā)后更有天然的清香，令你精神一振；薄荷汁外敷則可令你皮膚更滑溜。另外，長(zhǎng)期以曬干的薄荷葉用來(lái)刷牙，可以令你牙齒潔白和口氣清新。 食用宜忌 在此提醒各位，雖然薄荷有其價(jià)值，但產(chǎn)后的婦女，若果以母乳喂哺寶寶，就要切忌進(jìn)食薄荷，因?yàn)檫@樣會(huì)引起\"退奶\"情況。另外，由于薄荷含揮發(fā)油，若食用時(shí)，煮得太久療效會(huì)降低。 薄荷火鍋[原料/調(diào)料] 薄荷草 1包(約1杯) 元宵(花生、芝麻、紅豆口味任選) 1盒 新鮮雞蛋 4個(gè) 鳳梨罐 1罐 糖 1杯 [制作流程] (1)準(zhǔn)備兩只鍋?zhàn)痈鞣虐脲佀訜幔?個(gè)用來(lái)煮薄荷草，薄荷草需用濾茶袋包好放入鍋中煮約40分鐘，取出薄荷包加入糖至溶化后改小火。 (2)另1鍋水煮滾放入元宵1盒，打入蛋包改中火煮熟，元宵浮起后用湯杓取出放入薄荷甜湯內(nèi)，再放入鳳梨切片(等分4份)，即可食用。 本火鍋可于下午茶點(diǎn)心時(shí)間食用，或做為餐后甜點(diǎn)配小餅干或小餐包食用。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－檸汁粉絲沙拉”材料與制法 材料：主料：粉絲配料：魷魚(yú)、蝦仁、青紅椒、胡蘿卜、生菜調(diào)料：鹽、糖、沙拉油、檸檬汁、鮮薄荷葉、胡椒粉制法： 1．將魷魚(yú)、蝦仁、粉絲焯水過(guò)涼、青紅椒、胡蘿卜切絲。 2．生菜做底，將青紅椒、胡蘿卜絲拌入粉絲中，加入鹽、糖、胡椒粉、沙拉油、檸檬汁拌勻、放薄荷葉即可。建議： 薄荷葉可用香菜葉代替，不過(guò)味道稍差。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－薄荷葉松香Mojito Mojito 獨(dú)特的香草葉具有優(yōu)雅香氣和清爽感覺(jué)，特別適合冬日暖洋洋的午后品味。 材料： 白朗姆酒……………………………90ml 檸檬汁………………………………2小湯匙 膠糖蜜………………………………4小湯匙 薄荷葉………………………………適量 松香葉………………………………6~8片 蘇打水………………………………300ml 在玻璃杯中注入水，加入適量的白朗姆酒、檸檬汁、蘇打水以及膠糖蜜，再放入薄荷葉和松香葉，使用攪拌匙等按壓住香葉會(huì)讓味道更濃郁。------------------------------------------------------------------------------------------------------好喝的清涼果醋飲料簡(jiǎn)單做 薄荷蘋(píng)果醋養(yǎng)顏蘇打味道柔和又好喝，喝一口令人精神振奮。材料（4人份）：蘋(píng)果醋……2／3杯薄荷……10～15片迷迭香……2枝原味汽水……500ml冰塊、蜂蜜……適量做法：1、鍋中倒入蘋(píng)果醋、薄荷及迷迭香，大火煮30秒熄火，放冷后過(guò)濾渣漬。2、杯中倒入1／4滿，加入冰塊及汽水，并依照自己的喜愛(ài)調(diào)入蜂蜜，最后放上薄荷裝飾。 美食DIY：薄荷洋薊湯 羹/湯 其它西式料理 4 人份 材料： 洋薊.........................500克 蔬菜高湯....................1公升(4杯) 檸檬汁.......................1湯匙 鹽及白胡椒.................調(diào)味 低脂酸奶油，打散.........1湯匙 新鮮薄荷/ 切碎............1/2杯 作法： 1.將洋薊放在鍋里的沸水中，(水面要蓋滿洋薊) 2.加入1湯匙的檸檬汁煮20-30分鐘直到變軟 3.撈起洋薊，待冷卻后，剝皮并切細(xì)片 4.和蔬菜高湯一起放入食物調(diào)理機(jī)中打碎 5.上桌前以中火加熱，并加熱及胡椒鹽味 6.倒入碗中，淋上些許酸奶油，薄荷葉裝飾其上－－－－－－－－－－薄荷茶香骨原料：排骨配料：薄荷、香菜、蔥、辣椒、姜調(diào)料：鹽、味精、糖制作過(guò)程：第一步：將適量的薄荷煮制成薄荷水。香蔥與姜均切成絲，辣椒和香菜切成段備用。 第二步：將精選的豬排骨切成小段，然后用薄荷水、糯米香茶水的混合水浸泡20分鐘。 第三步：把浸泡好的排骨段撈出，在上面加少許自制的辣椒水、適量醬油，然后撒上鹽、糖、味精，腌制15分鐘。 第四步：鍋內(nèi)放底油，量不可太少。將腌制好的排骨段下鍋炸，等到幾近脫骨時(shí)加入切好的蔥絲、辣椒段、香菜段和姜絲等配料，到配料炸干之時(shí)排骨也就炸好了，即可出鍋。 菜品特色：此菜是廚師把云南菜“生炸排骨”經(jīng)過(guò)精心研究，獨(dú)創(chuàng)的一種新做法，屬私家菜系列。 菜品口味：排骨香而不膩，有股淡淡的茶香。 適合人群：老幼皆宜，尤其迎合了時(shí)尚男女的口味－－－－－－－－青果薄荷——美白≮美食原料≯獼猴桃3個(gè)、蘋(píng)果1個(gè)、薄荷葉2～3片?！诿朗匙龇ā?、材料洗凈，奇異果削皮、切成四塊，蘋(píng)果不必削皮，去核切塊。2、薄荷葉放入果汁機(jī)中打碎，再加入獼猴桃、蘋(píng)果一起打成汁。3、攪拌均勻后，室溫下飲用或依個(gè)人喜好冷藏后飲用。美麗小秘密：獼猴桃不但入口風(fēng)味極佳，所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是果中之冠，不僅富含美白功效的維生素C，還有大量可減少皺紋產(chǎn)生的維生素A，想要美白、除皺兼顧的女性們可以多喝這道果汁，加上清涼的薄荷，略微冰凍后再飲用的滋味，更是令人難忘。－－－－－－－－摩加薄荷咖啡 咖啡和薄荷 美好的情侶 ：摩加薄荷咖啡 “在冷奶油上倒上溫咖啡”冷奶油浮起， 成冷甜奶油，它下面的咖啡是熱的，不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度，喝起來(lái)很有意思。這是美國(guó)人愛(ài)好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相稱地調(diào)和釀造出來(lái)。 配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后裝飾一片薄荷葉即成。－－－－－－－－－－香氛搖曳的美食看《大城小廚請(qǐng)食飯》中的奧利佛將種在廚房里的各色香草隨手摘下扔進(jìn)鍋里，然后烹制出各式美食，感覺(jué)就像在變魔術(shù)一般。的確，清爽甘甜的百里香，香味濃烈的薄荷，享有“海之露珠”美譽(yù)的迷迭香，還有羅勒、薰衣草等等，只要在食物中加上一點(diǎn)，就能讓它們變得與眾不同，風(fēng)味盡出，成為以大自然氣息烹制、香氛搖曳的美食。清涼薄荷 薄荷 薄荷是西方最著名的香草植物之一，葉片色澤鮮亮碧綠，富含清香的薄荷醇，因此全株都散發(fā)出濃烈的清凉香味，有疏風(fēng)散熱開(kāi)胃的作用，最適合在炎熱的夏天食用。用來(lái)伴菜，可刺激食欲、去葷菜腥味；用來(lái)泡茶，據(jù)說(shuō)能治氣管疾??；它也是不錯(cuò)的生菜色拉材料，拌上色拉醬吃起來(lái)非常清新爽口。 －－－－－－－－－－薄荷蟹肉蔥卷 薄荷蟹肉蔥卷 材料：大蔥4根，蟹肉150克（罐頭裝、真空或冷凍），豆芽125克，胡蘿卜200克，薄荷6根，鹽、胡椒適量 制作方法：1、大蔥洗凈，縱向沿一邊切開(kāi)，保留蔥芯。將蔥葉在加了鹽的滾水中煮10分鐘，瀝干水分，冷卻備用。2、豆芽在加了鹽的滾水中浸2分鐘，迅速瀝干，過(guò)冷水，再仔細(xì)重新瀝干。3、蔥芯切成薄片，在加了鹽的滾水中煮5分鐘，瀝干，冷卻備用。4、胡蘿卜去皮擦絲，薄荷切碎，與豆芽、蔥片、蟹肉一起放入一只大碗內(nèi)，加入鹽攪拌。5、將蔥葉平放，并切成10×15厘米的長(zhǎng)方形。在每片蔥葉上放一匙準(zhǔn)備好的餡，卷起。6、上盤(pán)時(shí)淋上淡番茄汁或任何一款你喜歡的醬料即可。－－－－蒜苗炒風(fēng)干牛肉 春天的濕熱氣候總讓人多少覺(jué)得有點(diǎn)不適應(yīng)，胃口雖然大開(kāi)但卻挑剔，俗套的香辣菜式失去了吸引力，反倒是一些稀奇的風(fēng)味更叫人垂涎欲滴。 來(lái)自大漠的新疆風(fēng)干牛肉你有沒(méi)嘗過(guò)？那是用新疆當(dāng)?shù)氐耐辽灵L(zhǎng)的黃牛新鮮宰殺取肉，用鹽腌過(guò)后風(fēng)干而成的，不僅是新疆的名土特產(chǎn)，也是真正天然的綠色食品。風(fēng)干牛肉色澤較深，肉質(zhì)帶點(diǎn)柔韌卻不失香嫩，有嚼勁更香口，用蒜苗爆炒更能發(fā)揮其獨(dú)特的咸香，也可選以香芹拌炒，自有一股清新的香氣。這風(fēng)干牛肉雖“土”，卻不大易吃到，得從新疆千里迢迢運(yùn)來(lái)。國(guó)科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn),薄荷葉治療癌癥有特殊的功效.從2003年醫(yī)學(xué)界提出采用\"饑餓療法\"醫(yī)治癌癥以來(lái),科學(xué)家對(duì)大量藥物進(jìn)行了研究,他們發(fā)現(xiàn),薄荷葉能夠阻止癌癥病變處的血管生長(zhǎng),使癌腫得不到血液供應(yīng),最終\"饑餓\"而死.英國(guó)薩爾福特大學(xué)教授表示,他希望用薄荷葉制作的藥物能夠盡快進(jìn)入臨床應(yīng)用.他的同事西爾說(shuō):\"我們最新的研究發(fā)現(xiàn),薄荷葉藥物只攻擊在癌腫中的血管,對(duì)其他組織和血管沒(méi)有損害.這就避免了在治療中對(duì)病人身體的大面積危害.\"這兩位科學(xué)家正在致力探索研究醫(yī)治兒童癌癥的新藥.曼徹斯特帕特森癌癥研究所的格拉漢 科林博士認(rèn)為新的發(fā)現(xiàn)\"非常令人振奮,我們要做的就是要廣泛地開(kāi)發(fā)新藥,并綜合它們的特點(diǎn).\"英國(guó)癌癥研究中心的發(fā)言人說(shuō):\"中醫(yī)中藥有極樂(lè)觀的發(fā)展前景.中藥在治癌中的作用,還有待我們進(jìn)一步地研究\". 薄荷可以治療鼻噻，還可以嚼碎了止血．使人頭腦清醒的作用 薄荷葉加生姜搗碎拌粥好吃,能治感冒