糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病,患者每天都要注意控制血糖,一般不適合吃脂肪、膽固醇、鈉含量特別高的肉。
1、糖尿病患者必須限制脂肪攝入,特別是減少飽和脂肪酸的攝入,少吃鴨皮、豬油、奶油等,以防止糖尿病伴有血脂異常和心腦血管疾病。
2、糖尿病患者還應(yīng)控制膽固醇的攝入,少吃動(dòng)物內(nèi)臟、脂肪、蛋黃等。
3、糖尿病(尤其是高血壓)患者應(yīng)限制鈉的過(guò)量攝入,尤其是臘肉、臘腸等腌肉。
此外,患者在烹飪時(shí)應(yīng)注意少油少鹽,限制醬油、雞精、味精等含鹽量高的調(diào)味品。建議通過(guò)蒸、燉、涼拌等烹飪方法制作。
宜食食物
糖尿病患者的食物選擇應(yīng)多樣化,營(yíng)養(yǎng)應(yīng)合理,適合食用富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)豆制品
冬瓜、西蘭花、苦瓜、鮮黃瓜
慎食食物
糖尿病患者應(yīng)避免吃油炸、油膩、含糖、含鹽的食物,盡量避免飲酒,以控制總熱量,預(yù)防低血糖,減少胰島素抵抗。
水果肉蛋奶主食零食飲料油炸食品腌制食品
西瓜、甜瓜、榴蓮、菠蘿蜜
更多建議
糖尿病患者在調(diào)節(jié)飲食的同時(shí),還應(yīng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,注意情緒調(diào)節(jié)、自我監(jiān)測(cè)、按照醫(yī)生的建議進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化治療和定期復(fù)查,促進(jìn)疾病的恢復(fù)。具體措施如下:
1、定期工作和休息,避免熬夜,注意工作和休息的結(jié)合,不要過(guò)度勞累。
2、在身體條件允許的情況下,進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),以促進(jìn)身體的新陳代謝,保持健康的體重。
3、保持輕松愉快的心情,盡量避免緊張、焦慮等不良情緒。
4、按照醫(yī)囑定期定量用藥,不得擅自加減劑量,以免出現(xiàn)低血糖等不良情況。
5、在醫(yī)生的指導(dǎo)下,患者應(yīng)學(xué)會(huì)在家監(jiān)測(cè)血糖水平,包括空腹血糖、餐后2小時(shí)血糖等。如有異常,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
6、定期到醫(yī)院檢測(cè)糖化血紅蛋白和尿微量白蛋白,每年進(jìn)行一次眼底檢查,以便及時(shí)了解糖尿病的病變。
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