2型糖尿病患者可以適量吃蘇打餅干。蘇打餅干是一種用蘇打粉做的食物，主要成分是碳酸鈉，是較為常見的一種食物，對血糖影響較小，只要在血糖控制達標(biāo)的情況下，兩餐間可以適量吃蘇打餅干。糖尿病患者要注意避免高糖、高脂肪、高鹽飲食，在飲食上還要注意定期監(jiān)測血糖，遵醫(yī)囑服藥。

1、避免高糖飲食：2型糖尿病患者要限制碳水化合物的攝入，尤其是精米、精面等精細(xì)糖分的攝入，盡量選擇一些粗糧、雜糧等富含膳食纖維的食物，以便控制血糖。但是也要注意粗糧、雜糧不宜進食過多，否則會導(dǎo)致血糖升高;

2、高脂肪飲食：2型糖尿病患者進食過多高脂肪食物，如肥肉、油炸食物等，會導(dǎo)致血脂升高，對血糖控制不利;

3、高鹽飲食：攝入過多的鹽分會導(dǎo)致患者體內(nèi)水鈉潴留，也會升高血糖。2型糖尿病患者要限制日常飲食中鹽分的攝入量，每天鹽的攝入量不超過6g;

4、其他：2型糖尿病患者也要注意少吃含糖量多的水果，如西瓜、葡萄、荔枝、龍眼等，2型糖尿病患者體內(nèi)的胰島素分泌不足，不能把吃進身體的糖分充分利用，導(dǎo)致血糖升高。

2型糖尿病患者在飲食上除了注意不能吃高糖和高脂肪的食物以外，還要注意多吃一些綠葉蔬菜，富含膳食纖維的食物，以便在控制血糖的同時還滿足身體營養(yǎng)的需求。