苦瓜泡酒是一種保健酒，是將苦瓜浸泡在白酒中一段時間，具有解熱、抑菌、增進食欲的作用。

功效作用

苦瓜泡酒具有解熱消暑、抑菌、增進食欲的功效。

解熱消暑:

苦瓜是清熱解暑的好食物，白酒能溶解苦瓜中的成分，所以喝苦瓜泡酒可以解熱解暑。

抑菌:

苦瓜能清熱消火，白酒能消毒殺菌，所以苦瓜泡酒有一定的抑菌作用。

增進食欲:

苦瓜酒能開胃，刺激味蕾，增進食欲。

適宜人群

有一定酒量的成年人可以喝苦瓜泡酒。

成年人有一定量的酒精：

苦瓜泡酒是用一定濃度的酒泡制成的，有一定酒量的成年人可以適當飲用。

禁忌人群

脾胃虛寒者不宜飲用。

原因:

苦瓜是一種涼性蔬菜。脾胃虛寒的人喝苦瓜泡酒，可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸道不適。

特殊人群

孕婦和哺乳期婦女不宜飲酒；未成年人禁止飲酒。

孕婦、哺乳期婦女：

酒精可以通過胎盤或乳汁抑制胎兒和乳兒的智力和生長發(fā)育。因此，孕婦和哺乳期婦女不宜飲酒。

未成年人:

未成年人的身心仍在發(fā)展，過度飲酒容易使人失去智力，也會損害胃腸道、肝腎等器官，因此未成年人不應飲酒，以免影響身心健康。

用量

每個人都應該喝適量的苦瓜泡酒。喝得愉快，喝得太多會損害身體。

不宜同用

喝苦瓜時要小心服用藥物，特別是有些藥物會影響酒精的新陳代謝，然后引起雙硫侖樣反應，影響頭孢菌素、甲硝唑、替硝唑等健康。

食用方法

直接飲用。

溫馨提示

苦瓜酒雖然有一定的保健作用，但不建議長期或大量飲用。畢竟酒精對人體的危害很多，長期或大量飲用苦瓜酒產(chǎn)生的保健作用可能無法抵消酒精對人體的危害。