所以從健康飲食的角度來說，飯后吃水果也會增加腸胃的負(fù)擔(dān),一、空腹吃水果，營養(yǎng)元素在水果中的吸收率更好,水果飯前飯后都吃是不科學(xué)的,如果飯后馬上吃水果它會在胃里停留太久，導(dǎo)致維生素流失，影響吸收，所以不適合吃,水果最好飯前吃,飯后半小時喝水很好吃水果飯前半小時或飯后一小時吃水果飯前吃有利于維生素的吸收。

飯后半小時喝水很好吃水果飯前半小時或飯后一小時吃水果飯前吃有利于維生素的吸收。如果飯后馬上吃水果它會在胃里停留太久，導(dǎo)致維生素流失，影響吸收，所以不適合吃。而且，如果飯前吃水果適當(dāng)墊墊肚子，會降低食欲，適合想減肥的人。水果:西紅柿、柿子、橙子、山楂、香蕉不宜空腹食用。西紅柿含有果膠、果膠、可溶性收斂劑等。如果空腹吃，會和胃酸結(jié)合，增加胃內(nèi)壓力，引起疼痛。柿子單寧和胃酸凝結(jié)形成“柿子石”。同時，膽結(jié)石、腎結(jié)石患者吃柿子要慎重，以免病情惡化。橙子含有大量的糖分和有機(jī)酸，空腹吃容易胃脹、酸。山楂味酸，空腹吃會胃痛；香蕉中鉀和鎂的含量很高。空腹吃香蕉會增加血液中鎂的含量，抑制心血管系統(tǒng)。

是。1.服用維生素C的同時不要大量吃黃瓜、胡蘿卜等蔬菜，因為這些蔬菜中含有維生素C分解酶，能促進(jìn)維生素C的分解，然后就不行了。2.吸煙時少用維生素C。雖然吸煙者的維生素C含量低于不吸煙者，但他們需要補(bǔ)充維生素C。但研究表明，吸煙會改變唾液中維生素C的性質(zhì)，使其變成對人體有害的物質(zhì)。

水果飯前飯后都吃是不科學(xué)的。很多人對最佳食用時間水果:當(dāng)做甜點來對待水果，其中的有機(jī)酸會與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合，影響身體的消化吸收；水果中的果膠可以吸收水分，增加食物在胃腸道中的濕潤程度。所以從健康飲食的角度來說，飯后吃水果也會增加腸胃的負(fù)擔(dān)。

水果最好飯前吃。下面介紹一下，一、空腹吃水果，營養(yǎng)元素在水果中的吸收率更好?？梢詭椭?，方便排便，特別適合纖維含量高的人水果，還可以防治便秘，二、飯前進(jìn)食水果可以提高飽腹感，減少食量，從而減少過多的熱量攝入，達(dá)到減肥的目的。第三，很多水果本身已經(jīng)氧化腐敗，先吃水果可以減少它在胃里的停留時間，減少腐敗對身體的影響。