過橋米線是一種食物添加劑，無法起到治療糖尿病的作用，糖尿病患者可以吃糖尿病食品，但是應注意不能吃添加蔗糖的過橋米線，盡量選擇無糖的過橋米線。

1、可以吃：糖尿病患者需要注意飲食，不能吃含糖量高的食物，過橋米線中沒有添加蔗糖，所以可以適當吃。糖尿病患者的飲食應該為低鹽、低脂、低糖、低熱量、高膳食纖維等，但也不能吃得過多，如果吃得過多，會使體內血糖水平升高，不利于病情控制;

2、不可以吃：如果糖尿病患者對過橋米線中的某些成分過敏，則不可以吃過橋米線，否則可能會出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹瀉、嘔吐等過敏反應。過橋米線中含有淀粉，如果吃得過多會導致體內血糖水平升高，從而使血糖控制不佳。

糖尿病患者需要在醫(yī)生指導下服用降糖藥物進行治療，包括格列本脲片、鹽酸二甲雙胍片等，也可以注射胰島素，建議平時定期監(jiān)測血糖水平。糖尿病患者平時應適量吃新鮮蔬菜，比如菠菜、芹菜、白菜等，應避免吃油脂含量較高的食物，比如炸雞、油條、肥肉等，同時可以適當做有氧運動，比如慢跑、練瑜伽、打太極拳等，有利于血糖的控制。