乙肝患者夏季飲食有哪些禁忌？

1、不要過(guò)度的吃涼的食物。炎炎夏日，正是吃冷飲，喝冰啤的好季節(jié)，還有很多人喜歡吃涼菜，但乙肝患者朋友們?cè)谙募疽欢ú灰^(guò)度的吃涼的食物，以免使病情不斷的惡化或加重。

2、為爭(zhēng)取攝入足夠的維生素，應(yīng)每日吃些水果?，F(xiàn)已證明，兩餐之間吃水果比飯后馬上吃水果對(duì)提高人體抗病能力、增強(qiáng)體質(zhì)更為有益，而且吸收效果要好得多，但每次水果不宜吃得太多。

3、每日飲水量在2000毫升以上。除膳食外，每日要少量多次飲用白開水，亦可飲用綠茶水、綠豆湯、淡鹽水或酸梅湯等飲料，以消煩除渴，排泄暑氣，促進(jìn)血液循環(huán)，既有利于肝臟代謝，亦可增進(jìn)皮膚的健美。

4、夏令飯菜宜清淡爽口，但必須注意攝足蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和纖維，多吃豆腐、瘦肉、雞蛋、鴨肉、海帶、香菇、黑木耳及新鮮蔬菜、野菜、瓜果等，且宜三餐各異，調(diào)理搭配食用。

5、不可過(guò)多的吃辛辣油膩之甜食類的食物，適當(dāng)選吃寒涼食品，有利于解暑毒，消暑氣。如夏令多吃些黃瓜、冬瓜、苦瓜、竹筍、豆芽、銀耳、西瓜、鴨梨等食性寒涼的蔬菜瓜果，對(duì)肝病患者有清熱消暑、涼血凈血之功，并能增強(qiáng)人體抗病毒和免疫能力，減少高溫暑熱的外邪乘虛傷害有病的軀體，不僅可減少中暑、目赤、鼻衄、咽干喉痛、尿澀便秘等疾，還可避免發(fā)生痱子、癤腫、痛瘡、丹毒等皮膚疾患。食用瓜果，特別是生吃涼拌時(shí)，一定要洗凈消毒，以防病從口入。給自己造成不必要的麻煩和痛苦。夏令食欲欠佳，為增進(jìn)胃口，飯菜要盡量做到葷素搭配，主副食經(jīng)常換花樣，烹飪的菜肴力求色、香、味、形俱佳。

6、飯吃七分飽，不要過(guò)度勞累。夏季天氣炎熱，人體的免疫機(jī)能本身就處于一種比較“衰弱”的狀態(tài)，如果再加上胡吃海喝，過(guò)度勞累，無(wú)異于給肝臟“火上澆油”。

夏天大家容易患上的感冒、腹瀉以及消化道等疾病，都可能導(dǎo)致肝功能的異常波動(dòng)。