1，膠原蛋白有什么功效

1、可以預(yù)防心血管病　　研究表明，膠原蛋白可以降低血甘油三酯和膽固醇，并可增高體內(nèi)某些缺乏的必需微量元素，從而使其維持在一個(gè)相對正常的范圍之內(nèi)，是一種理想的減肥降血脂食品。此外，膠原蛋白在協(xié)助機(jī)體排出鋁質(zhì)，減少鋁質(zhì)在體內(nèi)聚集方面也有獨(dú)特之處。鋁對人體有害，研究表明，日前逐漸增多的老年癡呆癥與鋁的攝入量有關(guān)，同時(shí)膠原蛋白有加速血紅蛋白和紅細(xì)胞生成的功效，它具有改善循環(huán)、對冠心病、缺血性腦病有利?！　?、可以作為一種補(bǔ)鈣食品　　膠原蛋白的特征氨基酸羥基脯氨酸是血漿中運(yùn)輸鈣到骨細(xì)胞的運(yùn)載工具，骨細(xì)胞中的骨膠原是羥基磷灰石的黏合劑，它與羥摹磷灰石共同構(gòu)成了骨骼的主體。因此，只要攝入足夠的膠原蛋白，就能保證正常機(jī)體鈣質(zhì)的攝入量，膠原蛋白可成制成補(bǔ)鈣的保健食品?！? 3、可以為特殊人群使用　　婦科疾病的根源來自于內(nèi)分泌失調(diào)，膠原蛋白能夠改善婦科疾病的困擾，而更年期的婦女更需要膠原蛋白供給身體所需，使得更年期婦女能夠更輕松面對各種不適。　　膠原蛋白中含有大量甘氨酸，在人體內(nèi)不僅參與合成膠原，而且還是大腦細(xì)胞中是一種中樞神經(jīng)抑制性遞質(zhì)，以產(chǎn)生對中樞神經(jīng)的鎮(zhèn)靜作用，對焦慮癥、神經(jīng)衰弱等有良好的治療作用膠原蛋白食品，在胃里可以抑制蛋白質(zhì)因胃酸作用引起的凝聚作用，從而有利于食物的消化，還有抑制胃酸和胃原酶分泌的作用，可減輕胃潰瘍患者疼痛，促進(jìn)胃潰瘍愈合。　　膠原蛋白是身體免疫作用中負(fù)責(zé)重要功能的阿米巴細(xì)胞清掃異物的感知器，因此對預(yù)防疾病很有幫助。 　　 4、作為食品添加劑使用　　在肉制品中用做肉制品改良劑，膠原蛋白的水解產(chǎn)物明膠，通過破壞膠原蛋白分子內(nèi)的氫鍵，使其原有的緊密超螺旋結(jié)構(gòu)被破壞。形成結(jié)構(gòu)較為松散的小分子，加入肉制品中可以改善結(jié)締組織的嫩度，使其具有良好的品質(zhì)；增加蛋白質(zhì)含量，既口感好又有營養(yǎng)。MeuUenet等人的研究表明，加膠原量2%，水20%左右時(shí)，臘腸的感觀、質(zhì)地和口感(潤滑感)最好。同時(shí)膠原蛋白與其他蛋白質(zhì)一樣具有良好的染色性，根據(jù)制品的需要，可以用紅曲等食用色素將其染成近似于肌肉組織的桃紅色，使消費(fèi)者易于接受?！　?、冷凍食品　　明膠可做為冷凍食品的改良劑，用作膠凍劑，其熔點(diǎn)較低，易溶于熱水中，具有入口即化的特點(diǎn)，常用作餐用膠凍、糧食膠凍、果凍等。在冰淇淋、雪糕等生產(chǎn)中，加入適量的明膠可以起到防止形成粗糧的冰晶，保持組織細(xì)膩和降低溶化速度等作用。明膠在冰淇淋中的用量一般為0．25%~0．60%?！　?、飲料　　魚膠是國際上公認(rèn)的最高級的膠澄清劑，在啤酒和葡萄酒行業(yè)，魚膠和明膠作為沉降、澄清劑，可以取得十分好的效果，產(chǎn)品質(zhì)量也非常穩(wěn)定。在果酒釀造過程中也起到增稠劑，乳化劑、穩(wěn)定劑、澄清劑等作用。在茶飲料的生產(chǎn)中，明膠可以防止茶飲料長期存放引起的混濁，改善茶飲料品質(zhì)的目的?！　?、乳制品　　膠原多肽可廣泛用于中性乳飲料、酸性乳飲料、鮮牛奶、酸奶等液態(tài)乳制品巾，起到抗乳清析出、乳化穩(wěn)定等功效，也可添加于奶粉中，既可提高奶粉的營養(yǎng)價(jià)值，又可增強(qiáng)奶粉的功能性，加速骨骼發(fā)育、增強(qiáng)智力、提高機(jī)體的免疫力。8、糕點(diǎn)糖果　　膠原多肽可添加至面包中，添加量為3%～5%，可延長面包的老化時(shí)間，提高面包的體積及面包的松軟度。明膠具有吸水和支撐骨架的作用，其微粒溶于水后．能相互交織成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，凝聚后，糖與水可以充塞，使柔軟的糖果保持穩(wěn)定形態(tài)，承受較大的荷載也不會變形，提高糖果的營養(yǎng)價(jià)值，可開發(fā)低熱量糖果。

2，吃膠原蛋白有什么好處

隨著年齡的增長，體內(nèi)的一些營養(yǎng)物質(zhì)也會隨之下降，從而使人的皮膚、頭發(fā)、骨骼等器官發(fā)生變化，導(dǎo)致營養(yǎng)個(gè)人生活，所以現(xiàn)今大部分人都急需補(bǔ)充膠原蛋白。膠原蛋白是人體內(nèi)含量最多的蛋白質(zhì)，占人體總含量的30%。現(xiàn)今動物型的膠原蛋白的分子量高，并有很多瘟疫型的病變發(fā)生，且容易發(fā)胖，所以我建議吃魚膠原蛋白。 魚膠原蛋白是在中國新上市的一款，分子量低于1000道爾頓，易吸收，沒有任何添加成分，并由鮮橙汁和蜜桃汁合成，口感極為好。對人體的各部位都起相應(yīng)的作用，如皮膚、眼睛、頭發(fā)、骨骼、內(nèi)臟器官、牙齒、胸部等都很好的作用。吃膠原蛋白主要就是護(hù)膚的作用，對皮膚具有美白，保濕，祛皺的功效。。。另外，就是對頭發(fā)，骨骼，肌肉也有好處。。。膠原蛋白也可以減肥，豐胸。具體的情況你可以再www.tanlitai.cn上面查詢！望對你有幫助，記得采納服用彈力肽膠原蛋白一個(gè)周期，即是一個(gè)月的量：皮膚層互動增強(qiáng)，水份營養(yǎng)充分供應(yīng)，全面解決干皮、干紋現(xiàn)象，皮膚變得充盈、紅潤。 服用彈力肽膠原蛋白二個(gè)周期，即是兩個(gè)月的量：皮膚變的飽滿有彈性，松弛的皮膚煥發(fā)新生，面部呈現(xiàn)水嫩，柔滑。 服用彈力肽膠原蛋白三個(gè)周期，即是三個(gè)月的量：皮膚內(nèi)毒素、有害物質(zhì)快速排出、有效地避免了黑色素沉積，有效淡化色斑，全面解決粉刺、痤瘡、膚色不均等肌膚問題，肌膚變得白皙、緊致、富有彈性。 身體所有的器官以及粘膜系統(tǒng)都需要膠原蛋白。所以對人體非常的重要。平時(shí)VC、鈣、蛋白質(zhì)可以形成膠原蛋白，只要這幾樣補(bǔ)充的齊全膠原蛋白就不會缺乏。 膠原蛋白不是藥?。。?！ 膠原蛋白是人體含量最豐富的蛋白質(zhì)，是從豬皮、魚皮、豬骨……里提取的天然食品。 ◆膠原蛋白與皮膚 皮膚真皮層75%由膠原蛋白組成，纖維狀的膠原蛋白形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，提供皮膚的張力和彈性；同時(shí)，真皮層中的膠原蛋白還是表皮層和表皮附屬器官（毛發(fā)）的營養(yǎng)供應(yīng)站，并為表皮輸送水分。 膠原蛋白對于皮膚的重要作用顯百易見，皮膚的生長、修復(fù)和營養(yǎng)都離不開膠原蛋白。膠原蛋白使細(xì)胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，保持皮膚彈性與潤澤，維持皮膚細(xì)膩光滑。皮膚健康的兩大關(guān)鍵抗皺與保濕都與膠原蛋白有關(guān)。 ◆膠原蛋白與頭發(fā) 頭發(fā)的健康關(guān)鍵在于頭發(fā)的基礎(chǔ)頭皮皮下組織的營養(yǎng)，位于真皮層膠原蛋白是表皮層及表皮附屬物的營養(yǎng)供應(yīng)站，表皮附屬物主要是毛發(fā)與指甲。缺乏膠原蛋白，頭發(fā)干燥分叉，指甲容易斷裂、灰暗無光澤。 ◆膠原蛋白與骨骼 骨骼中有機(jī)物的70%-80%是膠原蛋白，骨骼生成時(shí)，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架。因此，有人稱膠原蛋白為骨骼中的骨骼。 膠原纖維具有強(qiáng)大的韌性和彈性，倘若把一根長骨比擬成一根水泥柱子，那么膠原纖維就是這根柱子的鋼筋框架，而膠原蛋白的缺乏，就像建筑物中使用了劣質(zhì)鋼筋，折斷的危險(xiǎn)就在旦夕。 ◆膠原蛋白與肌肉 膠原蛋白雖然不是肌肉組織的主要組成物質(zhì)，但是膠原蛋白與肌肉生長有著密切關(guān)系。對于處于生長階段的青少年來說，補(bǔ)充膠原蛋白能夠促進(jìn)生長激素分泌以及肌肉生長。而對于想保持體形的成年人，塑造結(jié)實(shí)健美的肌肉也需要補(bǔ)充膠原蛋白。 ◆膠原蛋白與豐胸 膠原蛋白對豐胸的作用早已為人們所熟知。乳房主要由結(jié)締組織和脂肪組織構(gòu)成，而挺拔豐滿的乳房很大程度上依靠結(jié)締組織的承托，膠原蛋白是結(jié)締組織的主要成分，\"在結(jié)締組織中膠原蛋白常與及多糖蛋白相互交織成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，產(chǎn)生一定的機(jī)械強(qiáng)度，是承托人體曲線，體現(xiàn)挺拔體態(tài)的物質(zhì)基礎(chǔ)。\" ◆膠原蛋白與減肥 減肥需要燃燒脂肪（分解代謝），而膠原蛋白能使這種分解代謝過程增加和延長，燃燒更多的脂肪從而達(dá)到減肥的目的。并且膠原蛋白對細(xì)胞的修補(bǔ)機(jī)能會消耗大量熱能，這種機(jī)能會消耗大量熱能，這種機(jī)能必須在睡眠狀態(tài)下進(jìn)行，因此服用膠原蛋白，睡覺就能減肥，輕松減肥的夢想變成了現(xiàn)實(shí)推薦你用一下美睿爾高純魚膠原蛋白肽，這個(gè)產(chǎn)品很不錯(cuò)。 膠原蛋白是皮膚主要成分，占皮膚總蛋白含量1/3，是保持皮膚水分以及彈性的主要成分，在血管及組織器官也含大量膠原蛋白。 膠原蛋白補(bǔ)充充足的情況下，皮膚的彈性增強(qiáng)，有緊實(shí)拉提皮膚的作用，膠原蛋白除了能解決肌膚衰老外，還對女性的乳房、頭發(fā)、骨骼、之家等有營養(yǎng)作用。乳房的大小與膠原蛋白的含量有著直接關(guān)系，對骨骼的作用更加明顯，所以人們對膠原蛋白還冠以“骨中骨，膚中膚”的美名。 更多關(guān)于膠原蛋白： http://www.yltao.com 膠原蛋白七大功效： ①撫平幼紋，修復(fù)皺紋： 皺紋及細(xì)小皺紋的產(chǎn)生與膠原蛋白的自然流失有關(guān)，補(bǔ)充膠原蛋白后可直接滲透到皮膚真皮層，重整肌膚纖維組織機(jī)構(gòu)，促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，延緩細(xì)胞衰老，使細(xì)小皺紋得到舒展，恢復(fù)皮膚的緊致和彈性。 ②增白靚膚，淡斑去?。? 德國研究學(xué)者表明，膠原蛋白中的多肽可以抑制酪氨酸酶的活性，減少色斑的形成，并且膠原蛋白對皮膚有獨(dú)特的修復(fù)作用，與周圍的細(xì)胞組織相結(jié)合，有效促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，修復(fù)表皮的痘印痘疤。 ③ 保水補(bǔ)水，充盈潤膚： 膠原蛋白特有的三螺旋結(jié)構(gòu)，能有效的鎖住水分，形成大量的親水基，因此，膠原蛋白有極強(qiáng)的儲水性能，保持肌膚必要的水分。補(bǔ)充膠原蛋白，可以恢復(fù)肌膚的水潤亮澤。 ④ 收縮毛孔，緊致肌膚： 膠原蛋白被皮膚吸收后，皮膚的保水能力增加，保持皮膚的水油平衡，避免出現(xiàn)油脂分泌旺盛，長期堵塞、撐大毛孔的情況，并且膠原蛋白可以增加皮膚緊密度，縮小毛孔，使皮膚更緊繃而富有彈性。 ⑤消除黑眼圈、眼袋： 膠原蛋白的流失導(dǎo)致眼部組織的松弛、下垂，并且由于眼周圍的膚層較薄，有些人容易造成血液聚積，產(chǎn)生黑眼圈，補(bǔ)充膠原蛋白，可以使肌膚結(jié)構(gòu)變緊，血液不會停留在縫隙中，黑眼圈、眼袋自然不會形成。 ⑥豐富結(jié)締組織，挺拔乳房： 乳房主要是由結(jié)締組織構(gòu)成，而膠原蛋白是結(jié)締組織的主要成分，膠原蛋白與多糖蛋白相互交織成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，產(chǎn)生一定的機(jī)械強(qiáng)度，補(bǔ)充膠原蛋白，能夠恢復(fù)膠原纖維的彈性和強(qiáng)度，使乳房豐滿挺拔。 ⑦修身塑形，睡眠減脂： 減肥需要燃燒脂肪（分解代謝），睡前服用膠原蛋白可以使這種分解代謝的過程增加和延長，燃燒更多的脂肪，并且膠原蛋白對細(xì)胞的修補(bǔ)機(jī)能會消耗大量熱能，從而到達(dá)減肥的目的。