隨著環(huán)境的惡劣化、生活的快節(jié)奏化、飲食的復(fù)雜化,便秘患者的數(shù)量呈明顯上升趨勢,特別是女性和老年人居多,那便秘怎么調(diào)理呢?首先得從飲食上做起,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)那便秘吃什么好?
糾正便秘應(yīng)注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),多吃含高纖維素的豆類和薯類,多吃新鮮的水果如香蕉、蘋果、生梨、草莓等。主食宜以糙米、麥類為主,宜多吃產(chǎn)氣食物,如豆類、紅薯、土豆等,以促進腸蠕動。其他具有潤腸通便作用的食品有,海帶、銀耳、蜂蜜、核桃等,這些食品還有滋補、美容的作用。
蘿卜
蘿卜分白皮、青皮、紅皮等多種,既可生吃,又可熟食,其維生素C含量為梨的10倍,還含有干擾素誘生劑,具有抗病毒、抗癌作用。蘿卜性味辛、甘、涼,有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效,對支氣管炎和咳嗽有療效,所含木制素和辛辣味物質(zhì)有防癌作用,且富含維生素C。蘿卜能通便、抗菌,防膽結(jié)石的形成,降膽固醇,可預(yù)防高血壓和冠心病。生吃蘿卜通便,每次可吃250克左右。
白菜
白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等,白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動,幫助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養(yǎng),通便很有效。
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