釋迦牟尼水果通常指番荔枝。番荔枝是番荔枝科，番荔枝是一種落葉小樹(shù)。它的水果是可食用的。它是熱帶地區(qū)著名的水果。它被稱為“番荔枝”，因?yàn)樗雌饋?lái)像荔枝。原產(chǎn)于熱帶美洲，在浙江、臺(tái)灣、福建、廣東、廣西、海南、云南等省區(qū)栽培。番荔枝營(yíng)養(yǎng)豐富，口感甜美，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素等成分，具有排便、美容等功能。

功效作用

番荔枝具有通便、美容養(yǎng)顏等功能。

通便:

番荔枝植物纖維含量高，能有效促進(jìn)腸蠕動(dòng)，排出腸內(nèi)積聚的糞便，適合大便不通、便秘的人食用。

美容養(yǎng)顏:

番荔枝富含維生素C，具有一定的抗氧化作用，具有延緩皮膚衰老、美白皮膚的作用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

番荔枝富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素等成分。

適宜人群

番荔枝營(yíng)養(yǎng)豐富，大多數(shù)人都可以吃，特別適合便秘、皮膚暗淡的人。

一般人群:

番荔枝是熱帶常見(jiàn)水果之一，一般人群可食用。

便秘者:

番荔枝植物纖維含量高，能有效促進(jìn)腸蠕動(dòng)，排出腸內(nèi)積聚的糞便，適合大便不通、便秘的人食用。

暗淡的皮膚：

番荔枝富含維生素C，具有一定的抗氧化作用，具有延緩皮膚老化、美白皮膚的作用，適合皮膚差、暗沉的人食用。

禁忌人群

糖尿病患者和肥胖者應(yīng)少吃。

糖尿病患者：

釋迦牟尼含糖量高，糖尿病患者應(yīng)少吃，以免影響血糖控制。

肥胖人群：

釋迦牟尼含有更多的糖、油和其他成分，肥胖的人最好少吃。

用量

根據(jù)個(gè)人喜好，適量食用。

不宜同用

番荔枝可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受水果的同時(shí)暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

番荔枝可直接食用，也可制成水果沙拉、果汁、果醬等，如番荔枝水果沙拉、番荔枝汁、番荔枝木瓜汁、番荔枝果醬等。

直接食用:

洗凈成熟的番荔枝，去掉果皮，吃果肉。

番荔枝水果沙拉：

將洗凈的番荔枝去除果皮、果核，切成小塊，加入喜歡的水果塊，加入適量的酸奶或沙拉，拌勻即可食用。

番荔枝汁:

將番荔枝洗凈，去皮去核，取出果肉，放入榨汁機(jī)中，加入適量的水和糖，啟動(dòng)榨汁機(jī)一兩分鐘。

番荔枝木瓜汁：

將番荔枝洗凈，去皮去核，取出果肉，將木瓜洗凈切片，放入榨汁機(jī)中，加入適量的水和糖，啟動(dòng)榨汁機(jī)一兩分鐘。

番荔枝果醬：

將番荔枝洗凈，去皮去核，取出果肉，放入烹飪機(jī)中，打成稀糊狀，然后倒入鍋中，加入適量砂糖，用小火慢慢煮至濃稠。

溫馨提示

番荔枝是熱帶常見(jiàn)水果之一。購(gòu)買時(shí)，應(yīng)選擇果實(shí)大、鱗目大、果形圓的番荔枝。如果買回后不需要馬上吃，應(yīng)該選擇稍微硬一點(diǎn)的。如果皮膚凸起磨損，對(duì)食用沒(méi)有嚴(yán)重影響，因?yàn)槌缘氖抢锩娴墓狻Ｈ绻阆腭R上吃，你可以選擇裂縫小、軟的。這是熟番荔枝。