很多人都鐘愛菌類食物，不但是因為這一類食物美味醇香，更是因為食用這一類食物對身體能起到滋補的效果，下面介紹7種菌類，能有助于補血補氣。

蘑菇營養(yǎng)功效大盤點

1、補血煥膚

菇類食物還含有豐富的B族維生素，有助于促進皮膚代謝，保持皮膚濕潤光滑。另外，菇類食物所含的鐵質(zhì)也十分充足，這不但有利于血液的形成，讓女性保持充足血氣，而且對保持面色的紅潤也具有重要的作用。

2、瘦身消脂

蘑菇還含有豐富的粗纖維和半纖維素，在腸內(nèi)難于消化，能保持水分，吸收膽固醇蘑菇的功效與作用：菇類食物中所含的熱量與脂肪都很少，因而吃菇類食品既能吃飽吃好，還不會有發(fā)福之慮。

3、去皺淡斑

蘑菇里含有女人的“駐顏元素”—硒，硒可以促進皮膚新陳代謝和抗衰老，在預防皺紋方面效果更值得期待。大多數(shù)蘑菇中都富含胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉變?yōu)榫S生素A，可調(diào)節(jié)表皮及角質(zhì)層之新陳代謝，保護表皮、粘膜，使細菌不易侵害。對皮膚而言，維生素A能幫助皮膚形成新細胞，讓皮膚更柔軟，并防止干燥皸裂。同時，它還可以幫助皮膚抗衰老，防止斑點出現(xiàn)。

因此，蘑菇在抗老化、去皺紋、使皮膚斑點淡化、光滑細嫩及預防皮膚癌等方面都可以發(fā)揮作用。