在寒冷的冬季，容易發(fā)生呼吸道疾病，到處可見咳嗽、氣喘的病人。中醫(yī)認(rèn)為冬季咳嗽氣喘有很多原因，包括肺虛、脾虛、腎虛等。那么冬季咳嗽氣喘如何對癥食療呢？

食療能治病，配合藥療更可提高療效。但是，如何合理使用食療才能收到理想的效果?中醫(yī)指出，根據(jù)全身情況和肺部疾病的臨床表現(xiàn)，辨證選用食物是關(guān)鍵?？却∪送人?、咳痰較多，中醫(yī)認(rèn)為內(nèi)有痰濕或痰熱，所以首先宜選用清淡利濕、有助消化的食物，如麥芽粥、米仁粥、陳皮粥、山楂汁、蘿蔔汁、蘆根茶之類，以達(dá)到健脾化痰、和胃保津的作用，然后再進(jìn)滋補飲食。

對于精血、氣血虧損較甚者，往往要應(yīng)用血肉有情之品來溫養(yǎng)氣血，如動物類高蛋白的食物或藥物等，此時，更要注意扶助脾胃功能，常輔以山藥、陳皮、蒼朮、厚樸、茯苓、人參、京棗等，才能避免“虛不受補”。肺部疾病和其他內(nèi)科疾病一樣，有急性發(fā)作及慢性緩解的過程，急性期咳嗽痰多氣急加重，中醫(yī)辨證中以實證為主，而慢性期則以虛證為多見。

一、虛證咳喘

一般是指正氣虛弱，往往是久病后形成的，如久咳、哮喘等反覆發(fā)作，或肺癰、肺癆病后等，造成肺脾腎功能失調(diào)，也有一些人先天腎氣不足，或后天其他慢性疾病導(dǎo)致肺脾腎功能失調(diào)，造成抗病能力低下，易受外邪侵襲，容易反覆感冒或患病。補虛法可提高病人抗病能力，彌補不足，以達(dá)到陰陽平衡、調(diào)和氣血的目的。補虛的方法很多，除補肺外，根據(jù)其疾病發(fā)展的不同程度，往往要注意到健脾補腎等方面。

1、脾虛

也有脾陰虛和脾氣虛之分，但肺科疾病一般以脾氣虛或脾陽不足為多見。常常表現(xiàn)為倦怠乏力、面色萎黃、食慾不振、痰多白黏、便溏，身重或浮腫。常用的中藥和食物有黨參、白朮、茯苓、山藥、蒼朮、陳皮、扁豆、大棗、甘草、乾薑等。

2、腎虛

分為腎陰虛和腎陽虛。

腎陰虛：癥見腰脊酸楚、下肢無力、耳鳴、健忘、五心煩熱、咽乾、盜汗、頭暈?zāi)垦?/a>、夢遺尿多、大便乾結(jié)、舌紅等。常用的中藥和食物如地黃、何首烏、女貞子、桑葚、枸杞子、功勞葉、黃精、龜板、鱉甲、豬脊髓等，可隨證採用。

腎陽虛：腰酸腿軟、形寒肢冷、自汗、夜尿清長、浮腫、耳聾、陽痿、舌苔薄白等。常用的中藥和食物如仙靈脾、附子、肉桂、巴戟天、鹿角、紫河車、杜仲、狗脊、補骨脂、肉蓯蓉、羊肉、狗肉、胡桃肉、桂圓肉、菜等。