這些都是廣州家庭常見的湯，藥材少，適合一家老小喝,請先將蓮子和龍眼肉浸泡在溫水中,說幾個家庭經(jīng)常用湯，而且便宜,將煮好的酸梅湯過濾除去湯渣，冷卻后放入密封容器中，再放入冰箱冷藏,準(zhǔn)備:把豆子的大葉脈撕掉，洗干凈，在籃子里滴干水,今天做養(yǎng)心養(yǎng)血湯，對心虛、多汗、失眠、多夢有很好的效果。

說幾個家庭經(jīng)常用湯，而且便宜。胡蘿卜紅燒肘子、葛粉燉鯡魚、綠豆燉乳鴿、水鴨湯、苦瓜黃豆燉排骨(寒性虛寒者少吃)、干菜燉瘦肉(干白菜)、胡蘿卜燉豬骨、馬蹄竹藤煮豬骨、西洋參燉烏骨雞、唐歌菜燉生魚雞、椰子燉雞、清涼雞、花生眉豆燉雞爪、西餐燉腰花(花生燉雞)。。。這些都是廣州家庭常見的湯，藥材少，適合一家老小喝。具體做法后面會寫，也可能會有補充。

今天做養(yǎng)心養(yǎng)血湯，對心虛、多汗、失眠、多夢有很好的效果。請先將蓮子和龍眼肉浸泡在溫水中。我們把豬心切成兩半，把血放進去。打掃干凈就好。好吧。切片吧。把涼水放在鍋中央，把酒煮出來，出血后取出沖洗干凈。鍋里放姜，然后倒入洗干凈的東西，放入紅棗，再倒入一些枸杞。燉一個小時。時間到了。攪拌均勻。去做吧。營養(yǎng)豐富的豬心湯很好吃，蘸了醬油的肉也很好吃。喜歡的話可以試試。

豆葉滾瘦肉湯食材:嫩豆葉200g、豬肉100g、大蒜兩瓣、醬油5g、淀粉5g、花生油15g、鹽3g。準(zhǔn)備:把豆子的大葉脈撕掉，洗干凈，在籃子里滴干水，瘦肉洗凈，切片，用腌料腌10分鐘，放入沸水中煮至半熟，撈起瀝干。做法:鍋燒熱，加入半湯匙食用油，爆香蒜頭，加入適量水燒開，放下豆葉煮七分鐘左右，放下瘦肉，肉片熟時加鹽調(diào)味，功效:解暑，養(yǎng)肌潤燥，特別適合夏天飲用。陳皮酸梅湯原料:陳皮15g，干山楂60g，甘草3g，干烏梅40g，冰糖100g，水2升水，準(zhǔn)備:將烏梅干、陳皮、山楂干、甘草用水洗凈，放入2升冷水中浸泡40分鐘。做法:將泡好的材料連同水一起倒入燒開的鍋中，大火燒開，轉(zhuǎn)小火40分鐘，加入冰糖煮5分鐘后關(guān)火，將煮好的酸梅湯過濾除去湯渣，冷卻后放入密封容器中，再放入冰箱冷藏。功效:具有生津止渴、開胃消暑的功效，特別適合夏季飲用。