1，腦出血吃什么水果蔬菜肉類比較好呢

不知道你爸爸有沒有糖尿病呢，要是沒有，水果就沒有什么禁忌，蔬菜注意吃些粗纖維的，芹菜韭菜就不錯，防止大便干燥，排便是用力引起的腦出血，肉類，你可以讓你父親多吃點雞肉，魚肉，主要吃瘦肉，禁忌高脂肪，高膽固醇，魚肉不錯，沒什么脂肪以蛋白為主，還容易消化，平時保證好作息，別吃刺激的東西，給老人吃點容易消化的，其他沒什么特殊的，腦出血不會想消化疾病對于吃的特別注意，用心一點就可以了，祝你父親健康

2，腦溢血病人能吃什么蔬菜

病人神志清楚，能進食并無咳嗽，咽下無困難者應(yīng)給軟質(zhì)消化，低糖、低脂、高蛋白性食物，多吃新鮮蔬菜、水果，因為新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜和水果(蘋果、西瓜、柚子、葡萄等都可以)不僅可以減少便秘，還含有豐富的維生素 C 和微量元素，避免進食過飽及對胃腸道的刺激性強的食物。 　昏迷不能進食病人，鼻飼是一種十分重要的途徑，一般在病后 2 — 3 天病情穩(wěn)定后進行準備注射胃管的食物，先應(yīng)該高溫消毒，食物溫度宜在 37 — 40 ℃ ，成人 24 小時的液體需要一般不低于 2000 毫升一.多進食富含維生素的食物，如各種青菜（特別是芹菜.菠菜等），不但含有大量的維生素，而且含有纖維素，這些食物不但可以促使破裂血管的愈合，而且可以防止長時間臥床所引起的大便干結(jié)，同時也防止了因大便干結(jié)而引起的食欲不振.腹脹和顱內(nèi)壓增高；西紅柿和水果（如蘋果.香蕉等）也是這種病人的良好食物。 二.適當補充富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉.雞蛋.牛奶等，以促進破裂血管的愈合。但要注意不可過多補充，以免造成消化不良或促使動脈硬化。 三.切忌食用生冷和不易消化的食物。你好！多吃富含膳食纖維和維生素c的蔬菜，如洋蔥，大蒜，香菇，木耳，海帶，山楂，紫菜，淡茶，魔芋等，這些蔬菜均有降脂作用。還可以多吃些納豆對腦血管方面很有幫助。我的回答你還滿意嗎~~要多吃新鮮蔬菜和水果，因其中含維生素C和鉀、鎂等。維生素C可降低膽固醇，增強血管的致密性，防止出血，鉀、鎂對和因管有保護作用。例如甘薯、芋頭、山藥等希望對你有幫助 ！