胃病是人們常常遇到的問題，胃病的癥狀常表現(xiàn)為腹部不適或疼痛，惡心、嘔吐、腹瀉、食欲不振。但是不同的胃病有不同程度的癥狀。胃病跟人們平時的飲食息息相關(guān)，不合理飲食和不好的飲食習(xí)慣都會導(dǎo)致胃病。而胃病是慢性病，治療期也很長。因此，最好還是做好預(yù)防胃病的工作，從合理的飲食開始。下面的小編就給大家介紹一些適合胃病調(diào)節(jié)的飲食原則。

胃病飲食原則一：好的飲食習(xí)慣。要養(yǎng)成定時定量進食，不要暴飲暴食。主要是一日三餐要按時進食，要選擇容易消化的飲食，避免吃堅硬、生冷、粗糙含纖維過多的食物，如韭菜、芹菜等。每餐不可過飽，少吃零食，以免增加胃的負(fù)擔(dān)。

胃病飲食原則二：補充營養(yǎng)。注意多吃富含蛋白質(zhì)、維生素的食物。如雞蛋、牛奶、肉類、魚蝦、豆腐、豆?jié){及綠色蔬菜，以增加蛋白質(zhì)和維生素，有利于胃黏膜修復(fù)。

胃病飲食原則三：細(xì)嚼慢咽。進餐時宜細(xì)嚼慢咽，使食物磨碎并與唾液充分混合。既有助消化又減輕胃的負(fù)擔(dān)。保護了有病的胃黏膜。

胃病飲食原則四：胃酸少者，應(yīng)經(jīng)常吃一些酸味食物。慢性萎縮生胃炎、胃酸過少的患者，可吃一些如酸牛奶、醋煮的菜肴以及酸性水果等，以刺激胃液分泌，幫助消化，增加食欲。

胃病飲食原則五：胃酸過多者，應(yīng)忌食容易產(chǎn)生酸的食物。如蔗糖、甜糕點、紅薯以及刺激胃酸分泌的濃茶、咖啡、酒類、濃肉湯等。可多吃蘇打餅干，以中和胃酸。有明顯腹脹時，應(yīng)盡可能不吃或少吃易產(chǎn)生脹氣的食物，如土豆、紅薯、洋蔥、煮黃豆等。伴有貧血的病人，應(yīng)多食含鐵豐富的肝、腎、瘦肉、動物血、黑木耳及綠色蔬菜。

胃病飲食原則六：少吃刺激食物。即減少食物對胃的不良刺激，忌煙酒，不吃辛辣刺激性強的食物。避免長期進食過熱過酸及熏烤食物。避免長期服用對胃黏膜有刺激的藥物，如阿司匹林、消炎痛、強的松等?？梢栽囋囈韵聝煞N對護胃有利的食物。

1、砂仁粥砂仁10克，大米25克，小米25克。取砂仁洗去浮塵及雜質(zhì)，裝紗布袋封口加水2000毫升，煮30分鐘后將藥袋取出，藥水備用。小米、大米洗凈入鍋，加藥水，煮成約500毫升的粥，分2次吃完。

本藥膳取砂仁味辛溫、運脾助胃消化，營養(yǎng)物質(zhì)在砂仁溫煦脾胃的作用下被充分吸收，而代謝廢物則不能在體內(nèi)停留而排出體外。食用后，不但消化不良病癥明顯緩解，而且精神旺盛、體力充足。適用于慢性胃病屬痰濕型體質(zhì)的人食用。

2、當(dāng)歸生姜羊肉湯當(dāng)歸15克，生姜5克，羊肉骨脊300克，花椒5克。取當(dāng)歸、生姜洗凈，羊肉骨脊切成塊備用。先清水燉生羊肉至七成熟，人當(dāng)歸、生姜、花椒，小火燉30分鐘至1小時，熟爛時入鹽2克，出鍋。喝湯吃肉。

適用于慢性胃病中陽虛寒盛體質(zhì)的人，如有胃脘冷痛、食欲不好、大便溏稀者，有溫養(yǎng)脾胃陽氣、散寒止痛的作用。長期適量吃用，不僅能治病，又能從根本上改變陽虛寒水型體質(zhì)。

以上是關(guān)于預(yù)防胃病的幾點注意事項。預(yù)防胃病一定要養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣，護胃要從細(xì)節(jié)做起，注意胃病的癥狀，及時調(diào)理，避免造成嚴(yán)重的胃病。