湯拌飯的特色是口味比較重，相對(duì)重油，蔬菜少。湯拌飯不建議給小孩子過(guò)量吃，易引起嗆咳、消化不良以及嗅覺(jué)障礙等壞處。
1、嗆咳：湯拌飯中有固體成分，如果孩子較小，吞咽功能還不成熟，吃的過(guò)程中有可能會(huì)將這些固體成分嗆入氣管內(nèi)，因此出現(xiàn)劇烈的咳嗽，甚至窒息。
2、消化不良：由于湯拌飯中的固體成分沒(méi)有被磨碎就直接吞下，因此胃腸道負(fù)擔(dān)會(huì)加重，容易出現(xiàn)消化不良，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，影響小孩子的身體健康。
3、嗅覺(jué)障礙：小孩子在吃湯拌飯的時(shí)候，通常不咀嚼就直接咽下食物，無(wú)法對(duì)口腔的嗅覺(jué)細(xì)胞產(chǎn)生足夠的刺激，長(zhǎng)期以往就有可能會(huì)出現(xiàn)嗅覺(jué)減退，影響寶寶對(duì)正常食物味道的感知，甚至出現(xiàn)食欲下降。
因此，家長(zhǎng)可以偶爾給小孩子吃點(diǎn)湯拌飯，但不能長(zhǎng)期以此為主食。給小孩子做的食物要注意葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，品種多樣，同時(shí)還要少油少鹽，以免增加小孩的腎臟負(fù)擔(dān)，影響身體健康。
