嬰兒是指小于1周歲的兒童。嬰兒由于胃腸功能還比較弱，通常不建議一歲以下的嬰兒喝蜂密水。一歲以上的兒童可以偶爾及適量喝蜂蜜水，好處是可以潤腸通便、補充營養(yǎng)，壞處主要是易引發(fā)腹瀉、糖攝入過多，易誘發(fā)齲齒。具體如下：
1、一歲以上的兒童喝蜂蜜水的好處：蜂蜜水中含有一定量的果糖，容易被吸收利用，有助于促進胃腸道蠕動，偶爾及適量喝蜂蜜水有潤腸通便的作用，可以促進大便排出，預(yù)防和緩解消化不良或便秘的癥狀。蜂蜜中含有多種礦物質(zhì)元素，能夠為一歲以上兒童的生長發(fā)育提供一定的營養(yǎng)。
2、一歲以上的兒童喝蜂蜜水的壞處：由于一歲以上兒童的胃腸功能還比較弱，而蜜蜂在采蜜的過程中會帶回一種肉毒桿菌的細(xì)菌，蜂蜜被這種細(xì)菌感染，兒童服用被感染的蜂蜜后由于胃腸道功能的不完善，加強肉毒桿菌在腸道內(nèi)的繁殖，易造成肉毒桿菌型食物中毒。且蜂蜜水偏寒涼，如果過多給兒童喝蜂蜜水，可能會對胃腸道造成刺激，引發(fā)腹瀉。蜂蜜水中的含糖量也比較多，如果過多喝蜂蜜水可能會導(dǎo)致糖攝入過多，造成營養(yǎng)過剩，也容易會誘發(fā)齲齒。
此外，即使一歲以上兒童飲用蜂蜜水，也需注意適量，不能長期飲用，也不能每天飲用，可偶爾作為調(diào)味品加一點，如果長時間飲用，蜂蜜中可能含有激素類物質(zhì)可能會導(dǎo)致兒童提早發(fā)育。
