2型糖尿病患者每日主食的攝入量需要根據(jù)患者的理想體重和活動(dòng)量來計(jì)算,一般建議每日的主食量為200-250g。2型糖尿病患者在每日主食攝入量的基礎(chǔ)上,還需要攝入一定量的蛋白質(zhì),以及必要的維生素和礦物質(zhì)等。
1、碳水化合物:2型糖尿病患者每日主食需要攝入碳水化合物,可以選擇大米、小米、燕麥、玉米、紅米等,也可以選擇土豆、山藥、芋頭等作為主食。但是對(duì)于土豆、山藥、芋頭等淀粉含量較高的食物,需要盡量減少或者不吃;
2、蛋白質(zhì):攝入蛋白質(zhì)可以增加飽腹感,有利于控制患者每日總熱量的攝入,還可以促進(jìn)機(jī)體蛋白質(zhì)的合成,建議2型糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入量為每千克體重0.8-0.6g,而且建議多吃優(yōu)質(zhì)蛋白,如魚肉、牛肉、蝦仁等;
3、維生素:2型糖尿病患者每日主食還需要補(bǔ)充適量的維生素,可以選擇如深綠色蔬菜、新鮮水果等,以便為身體補(bǔ)充維生素;
4、礦物質(zhì):2型糖尿病患者每日主食還需要補(bǔ)充適量的礦物質(zhì),可以選擇如黑芝麻、核桃、腰果、夏威夷果等堅(jiān)果類食物,以補(bǔ)充身體所需礦物質(zhì)。
2型糖尿病患者每日主食攝入量應(yīng)低于200g,過量的主食攝入容易導(dǎo)致血糖升高,不利于患者的血糖控制和身體健康,因此每日主食攝入量應(yīng)在200-250g為宜。此外還應(yīng)多攝入富含膳食纖維的食物,如燕麥、蕎麥等粗糧,以及黃瓜、絲瓜、西紅柿等蔬菜。
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