過(guò)期保健品不可食用，應(yīng)丟棄,有些保健品保質(zhì)期更早，與實(shí)驗(yàn)有出入,怕保健品變質(zhì)，很多人會(huì)把它們都放進(jìn)冰箱,很多人認(rèn)為保健品在保質(zhì)期內(nèi)不會(huì)變質(zhì),保健品過(guò)了保質(zhì)期還能吃嗎,1.保健食品具有保健功能，保健品是具有特色保健功能的食品,其實(shí)保健品和保健食品有一些顯著的區(qū)別。

其實(shí)保健品和保健食品有一些顯著的區(qū)別。1.保健食品具有保健功能，保健品是具有特色保健功能的食品。保健食品是指具有特定功能或以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)為目的，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療為目的，對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品，而食品一般不具有特定的保健功能。2.保健品有具體的適用人群，食物適合所有人群。保健食品是有針對(duì)性的，對(duì)某一類(lèi)人群有適用人群和不適用人群，而食品一般沒(méi)有針對(duì)性，適合所有人群。

過(guò)期保健品不可食用，應(yīng)丟棄。很多人認(rèn)為保健品在保質(zhì)期內(nèi)不會(huì)變質(zhì)。實(shí)際上保健品開(kāi)封后由于每次服用的影響，使用壽命會(huì)比標(biāo)注期略短。而且每次服用前都要檢查一下保健品的形狀是否正常。比如膠囊發(fā)粘，破了，藥片可能變色，松動(dòng)，粘連，很可能就是壞的。不僅不會(huì)健康，還可能有不良反應(yīng)。怕保健品變質(zhì)，很多人會(huì)把它們都放進(jìn)冰箱。其實(shí)除了益生菌或者一些保健品特別標(biāo)注低溫保存外，其他都不需要。對(duì)于部分保健品，冷熱交替會(huì)加速惡化。一般來(lái)說(shuō)，建議把瓶蓋蓋緊，放在家里陰涼干燥的地方。注意濕度大、溫差大、紫外線(xiàn)強(qiáng)的地方，如廚房、窗戶(hù)、靠近熱源的地方。

保健品過(guò)了保質(zhì)期還能吃嗎？吃不下。保質(zhì)期主要是保證期間不會(huì)變質(zhì)，有保險(xiǎn)因素，為了安全，一般可以保證。過(guò)期后可以打開(kāi)半年，沒(méi)有明顯變化就可以吃，靈活，主要看生活水平，層次不同，選擇不同。但是一般是不能吃的，是保健品保存條件良好，保質(zhì)期不長(zhǎng)，外觀(guān)無(wú)結(jié)塊、霉變等變化。你可以試著吃一些，一般建議不要再吃了。有些保健品保質(zhì)期更早，與實(shí)驗(yàn)有出入，堅(jiān)果類(lèi)食物過(guò)了保質(zhì)期就可以吃了，堅(jiān)果不霉變不苦。如果還沒(méi)過(guò)保質(zhì)期但已經(jīng)嘗過(guò)苦味，就不能吃了。