發(fā)布時(shí)間:2024-01-27 11:54
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現(xiàn)在越來越多的人開始注重養(yǎng)生,那吃什么能夠養(yǎng)生呢?下面,小編為大家推薦幾款養(yǎng)生食譜,注重養(yǎng)生的朋友一定不要錯(cuò)過。
美味羊肉驅(qū)寒清湯
材料:羊腿骨,羊肉,豆腐,白菜,香菜。
配料:鹽,料酒,醋,孜然面,白胡椒粉,雞精,花椒,大料,桂皮,蔥,姜。
做法:
1.羊腿骨洗凈,每根剁成兩段可看到骨髓;
2.放入電壓力鍋中,加一點(diǎn)料酒,花椒,大料,桂皮,蔥段,姜片,雞精,倒入水,燉25-30分鐘;
3.羊肉洗凈切薄片,備用;
4.豆腐切塊,備用;白菜洗凈,留菜葉,手撕成小片,備用;
5.香菜洗凈,切小段,備用;
6.將燉好的羊肉清湯倒入沙鍋中,開小火,依次放入羊肉,豆腐,白菜,豆腐,逐漸開大火,開鍋后再次調(diào)到小火,蓋鍋蓋燉2-3分鐘,加入適量的鹽,香菜,即可。
營養(yǎng)速查:羊肉營養(yǎng)豐富,貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、營養(yǎng)不良、以及一切虛寒病癥均有很大裨益。
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