1.肺的改變
當體重增加時，肺部就必須輸送更多的氧氣供給所需，然而肺并沒有因為體重的增加而相應變大，另外下腹部肥厚的脂肪也會限制肺的呼吸活動。若進行麻醉性手術，危險性將會相對性提高許多。至於氣喘的病人如果肥胖，問題就更加嚴重了。
2.血壓的改變
血壓高多發(fā)生在肥胖者身上，血壓高可能會導致腦部中風、腎臟退化與心臟等器官有不同程度的損傷，所以體重過重且血壓高病人必需進行適當?shù)目刂赜媱潯?/p>
3.心臟的改變
當一個人的重量增加，心臟就必須更辛勤工作供應營養(yǎng)到身體內的所有器官，體重愈重，心臟的負荷就愈大，所以肥胖者患心臟病的頻率會比一般人高。
4.動脈硬化
由於過多的血膽固醇、血脂肪堆積於動脈管壁上，會使血管變小或甚至造成血管破裂，進而導致中風或心臟病突發(fā)。研究顯示，肥胖者發(fā)生動脈粥狀硬化機率非常地高。
5.肝的改變
肝臟是身體中最重要器管之一，長期酗酒、及患有糖尿病、肥胖者等都會造成脂肪肝的形成，如果持續(xù)不改善，長期下來引起肝細胞壞死，會導致肝硬化。
6.糖尿病
糖尿病幾乎是所有肥胖者的專利，在研究指出糖尿病歷中，是因高醣類、高熱量的飲食引起的糖尿病者，有70~85%的人體重一減輕，其病況都有改進，所以惟有維持理想體重配合醫(yī)師及營養(yǎng)師的協(xié)助之下，才能杜絕死亡的危機。
7.懷孕期與手術
肥胖的孕婦，容易造成生產(chǎn)困難或延長生產(chǎn)時間，而影響胎兒的健康。再者嚴重過胖者，其不只懷孕困難，同時孕婦及胎兒的死亡率也較高;而且因為過多肥厚肌肉組織，手術進行起來更加困難。
8.高居榜首的惡性腫瘤
其中35%就是因不良的飲食習慣，攝取過多的高熱量、高脂肪含量的食物等，引起過多的自由基產(chǎn)生，導致細胞病變成癌細胞。
9.關節(jié)的改變
體重過重者，使身體骨骼無法承受重量，引起關節(jié)腫脹而發(fā)炎。
