胃癌是中國最常見的惡性腫瘤之一。患者通常有營養(yǎng)不良、貧血、消瘦、免疫力低下等癥狀或體征。主要的治療方法是手術(shù)。因此，胃癌患者在日常飲食中注意營養(yǎng)均衡、溫和、柔軟、易消化。他們可以適當(dāng)攝入富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物。

1、補充蛋白質(zhì)。胃癌患者適合選擇雞蛋、魚、蝦、瘦肉等易消化、氨基酸齊全的食物，以提高免疫力。這些高蛋白食物對術(shù)后患者的活力修復(fù)起著重要作用。

2、補充維生素。相關(guān)醫(yī)學(xué)研究表明，維生素A、維生素C對腫瘤的防治有一定的作用，維生素A、維生素C、一些B族維生素的缺乏可能與胃癌的發(fā)生密切相關(guān)。因此，胃癌患者需要多吃富含維生素的食物，如新鮮蔬菜和水果。

3、確保礦物質(zhì)的合理攝入。胃癌患者應(yīng)確保礦物質(zhì)的合理攝入，并可根據(jù)自身情況選擇增加某些礦物質(zhì)的攝入量。例如，接受放療和化療的胃癌患者容易出現(xiàn)缺鐵性貧血，因此他們可以適當(dāng)?shù)爻愿缓F的食物，如棗和真菌。

需要注意的是，胃癌患者在不同的治療階段可能會有不同的飲食安排，應(yīng)該聽從醫(yī)生的建議。此外，患者應(yīng)限制攝入高鹽、過油膩、辛辣、過冷、過熱、過硬的食物，特別是油炸、腌制、熏烤等食物，并避免葡萄酒、濃茶或咖啡等刺激性飲料。

宜食食物

蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)水

大白菜、菠菜、鮮黃瓜、綠圓白菜、水發(fā)木耳

慎食食物

辛辣食物油炸食品腌制食品

白酒、啤酒、伏特加、咖啡粉

更多建議

除飲食調(diào)理外，胃癌患者還應(yīng)注意日常護(hù)理和生活管理，同時注意調(diào)整生活方式，調(diào)整飲食習(xí)慣，盡快緩解癥狀，控制病情。

1、胃癌患者及其家屬往往難以接受這一現(xiàn)實，應(yīng)積極調(diào)整心態(tài)，接受標(biāo)準(zhǔn)化治療，避免過多的擔(dān)憂和恐懼，逐步接受癌癥。

2、要注意休息，保持精神愉悅，適當(dāng)做一些體育鍛煉，增強身體的抵抗力。

3、養(yǎng)成觀察大便的習(xí)慣。如果發(fā)現(xiàn)黑便，應(yīng)排除腸道出血。

4、少吃多餐，避免吃飽，慢慢咀嚼，定期定量。

5、病人可以在家里隨時準(zhǔn)備對癥治療藥物，具體用藥要聽從醫(yī)囑，并定期復(fù)查。