6月20日是重要時節(jié)夏至。夏至過后,炎熱的夏天就正式開始了。隨著氣候的變化,人體的體溫調(diào)節(jié)、水鹽代謝及消化等都會有明顯改變。人經(jīng)常會感到頭昏腦脹、心煩口干、倦怠乏力或自感發(fā)熱等暑熱癥狀。同時,人的胃腸功能受暑熱刺激,其功能就會相對減弱,容易發(fā)生胸脘郁悶、食欲不振等不適。因此專家建議:夏至后市民可以通過飲食藥物的調(diào)理來緩解夏日不適,下面就為大家介紹一些調(diào)理方法。
一、解暑飲品:
1.山楂湯:山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮爛,放入白菊花100克燒開后撈出,然后放入適量白糖,晾涼飲用。
2.冰鎮(zhèn)西瓜露:西瓜去皮、去子,瓜瓤切丁,連汁倒入盆內(nèi)冰鎮(zhèn)。然后用適量冰糖、白糖加水煮開,撇去浮沫,置于冰箱冷藏。食用時將西瓜丁倒入冰鎮(zhèn)糖水中即可。
3.蓮子百合糖水:先要配料,用清水浸泡干百合3小時左右,至完全泡發(fā)輕輕一捏,即碎,就是泡好了。枸杞用開水沖泡,茶湯晾涼后倒入冰格,放進冰箱凍成冰塊。待百合泡發(fā)好,枸杞冰塊凍好后,將蓮子剝出果肉備用,蓮子心能清心火,最好保留。然后將百合,蓮子倒入鍋中,加適量清水,開煮。煮沸后繼續(xù)煮3分鐘左右即可,晾涼后加入蜂蜜即可飲用。天氣炎熱時,可加入幾塊枸杞冰塊,味道更佳。
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